关键词：现代分析技术;食品添加剂;前处理技术
摘 要：食品安全直接关系人们的安全和健康,如今,我国食品安全形势十分严峻,国家通过持续加大对食品安全监管和检测的投入,推动食品安全监测工作发展。严格加强各类食品添加剂的检测,是确保食品安全的主要途径。本文重点阐述了食品添加剂前处理技术与现代检测技术在实践中的运用,以供参考。
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