关键词：食品安全意识;;大学生;;食品安全;;外卖食品;;外卖行业监管
摘 要：随着网络外卖订餐平台大量涌现,外卖服务从传统外卖过渡到互联网外卖,大学生用餐方式随之发生了变化,频度不同地通过订餐平台接受外卖服务。但据我组初步调查显示,许多热门外卖APP平台中,均有未公示《餐饮服务许可证》或含餐饮项目的《食品经营许可证》的情况。另外,网络平台也未对外卖商家进行经营资质审核,证照信息与实际经营主体不符的餐厅超过八成。此外,许多实体餐饮点的就餐卫生环境等问题也令人堪忧。在线宣传"高大上",线下制餐"脏乱差"的现象暴露出消费者食品安全状况面临巨大考验。大学生外卖消费过程中应加强卫生安全保护意识,政府应加强对外卖行业的监管。关注外卖食品安全是所有大学生的责任,这既是对自己负责,同时也是对社会负责。
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