关键词：高效液相色谱法;;动物性食品;;盐酸克仑特罗
摘 要：目的优化动物性食品中盐酸克仑特罗残留的高效液相色谱法(HPLC)检测条件,建立可大批量测定样品的方法。方法样品经高氯酸溶液超声提取,乙酸乙酯-异丙醇萃取,有机相浓缩后,采用Agilent C18(150 mm×4.6 mm,5μm)色谱柱进行分离,流动相为甲醇-磷酸二氢钠溶液,采用高效液相色谱仪进行分析。结果标准物质在0.2~10.0μg/m L时,方法的线性关系良好,相关系数(r)=0.999 84;方法的检测限为0.15μg/kg,低于国标方法的0.5μg/kg。盐酸克仑特罗保留时间为6.51 min,峰形良好;加标质量为1.6~12μg时,加标回收率为92.86%~100.93%,高于国标方法 (89.79%~92.36%);日内精密度和日间精密度均小于5%,低于国标方法。结论优化后的色谱条件适用于动物性食品中盐酸克仑特罗的大批量测定。
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