关键词：食品微生物;检验技术;未来发展
摘 要：随着我国经济的发展和人民生活水平的不断提高,越来越多的人追求健康的生活方式,食品作为人们生活的必需品,人们对于食品安全问题也更加关注和重视。然而,现阶段的食品安全问题层出不穷,越来越多的食品安全问题威胁着人们的生命安全,有些重大的食品安全事件更是触目惊心,让人忧心忡忡。监测食品安全的手段有很多,而食品微生物检验技术是食品监测中必不可少的环节,通过对食品中微生物含量的监测,可以判断食品是否符合食用标准,是否会对人体健康造成危害。食品安全关系到一个家庭的未来,为了千千万万个家庭的幸福,食品微生物检验技术作为食品安全监测的重要部分,它的出现与发展必然会在食品安全监测中发挥重要作用。
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