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我国食品级磷脂市场及其存在问题

作者：胡建新；左青作者单位：安庆中创工程技术有限公司,安徽安庆246003;中储粮油脂有限公司,北京100088 加工时间：2013-11-15 信息来源：《中国油脂》

关键词：磷脂；食品级；标准；生产许可证
摘要：我国磷脂资源丰富,但基本上用来做饲料磷脂,2010年美国嘉吉、ADM和中央大豆公司在我国市场上销售11 000 t左右浓缩磷脂,我国企业食品级磷脂的生产量很少,而且很难在市场上销售,分析其原因是我国没有食品级磷脂国家标准,企业无法得到生产许可证等,制约了我国食用磷脂的生产与开发.

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