双十一电商购物节年轻化的样本，是消费趋势的先行指标。在更加理性的消费选择以及更加年轻的消费基础背景下，我们首次系统性地从品类的角度分析了，在双 11 期间，食品的消费的趋势和差异。并发现了互联网思维对白酒及其他食品深刻影响，以及趋势的不断验证：1、行业集中度进一步提升的趋势，领先整个消费场景。2、注重性价比的趋势，领先整个消费场景。3、集中度提升趋势加速，向全消费场景扩散的必然性。

1. 创新点.........4

1.1. 研究样本分析-先行化指标，指明方向............4

1.2. 互联网思维对白酒及其他食品深刻影响，趋势不断验证..........5

2. 双十一食品饮料板块表现盘点........5

2.1. 从行业整体来看，食品饮料在双十一期间的关注度靠前.........5

2.2. 从食品行业结构来看，休闲食品领先，龙头在任何渠道都是龙头........6

2.3. 从成长角度看食品板块增速较好，白酒，乳制品，醋，茶叶表现优异.........9

3. 从双十一看产品趋势.........10

3.1. 白酒行业品牌力凸显，自身流量有待提高......10

3.2. 低货值产品网购成趋势，常温系列空间大......11

3.3. 消费主力她经济，个性，品质，敢花钱..........11

4. 重点公司推荐 12

4.1. 贵州茅台.........12

4.2. 洋河股份.........13

4.3. 山西汾酒..........13

4.4. 恒顺醋业......16

4.5. 伊利股份........17

5. 风险提示.........17