关键词：离子色谱；黑果枸杞；甜菜碱
摘 要：本研究建立了黑果枸杞中甜菜碱的离子色谱测定法。采用Metrosep C4 阳离子分析柱(150mm×4.6mm)，柱温为38.5℃，1.5 mmol/L 甲烷磺酸溶液为流动相，流速为0.8 mL/min，电导检测器。结果表明，甜菜碱在10.4~830.0 mg/L 质量浓度范围内线性关系良好(R2 = 0.9998)，加标回收率在95.51%～98.06% (n=3)之间。所建方法操作简便、重现性好，适用于黑果枸杞中甜菜碱的含量测定。