通过DHA藻粉的18S rDNA序列验证藻油脂肪酸组成推断DHA微藻属名
作者：柴丹；戴小军；田桂尾；常桂芳；王兴国
作者单位：丰益(上海)生物技术研发中心有限公司,上海200137;丰益(上海)生物技术研发中心有限公司,上海200137;江南大学食品学院,江苏无锡214122;江南大学食品学院,江苏无锡214122
加工时间：2014-04-15
信息来源：《中国油脂》
关键词：DHA；裂壶藻；吾肯氏壶藻；寇氏隐甲藻；脂肪酸组成；18SrDNA
摘 要：我国卫生部批准为新资源食品的DHA藻油包括产自裂壶藻(Schizochytrium sp.)、吾肯氏壶藻(Ulkenia ameoboida)和寇氏隐甲藻(Crypthecodinium cohnii).通过对几种商品DHA藻粉的18S rDNA进行扩增、测序和比对,结合藻油的脂肪酸组成,对藻油的生产藻种进行了鉴定.结果表明,基于18S rDNA序列分析数据建立的系统进化树可进一步确定DHA微藻属名.
027-87841330