关键词：作业成本法;;食品加工;;成本核算
摘 要：作业成本法(Activity-Based Costing,简称ABC法)是一种通过对所有的作业活动动态地追踪反映,计量作业和对象的成本、评价作业业绩和资源利用的成本核算方法。TL食品公司在当下公司的生产能力和产品质量在新技术手段和新管理手段的带动下,已经得到了很好的改善,相应的也改变了公司的成本组成,然而在传统成本核算方法下,制造费用通常是按与生产量相关的标准在各产品之间进行分配。本文通过对TL食品公司面包生产流程和产品工艺特点进行调查研究,然后结合作业成本法的理念,针对TL食品公司面包生产过程中传统成本核算方法对制造费用分配不合理的问题,对作业成本法在TL食品公司面包生产过程进行应用研究。本文首先在理论层面论述了作业成本法的产生、发展以及相关基本理论、观点和原理,然后对作业成本法在TL食品公司的应用进行案例研究,综合考虑行业特征、工艺流程等多方面因素,研究出一套适用于食品加工公司的成本动因选择方案,合理划分作业中心,建立作业成本模型,最后核算出相应的作业成本法下公司产品成本,通过比较其与传统成本核算方式下的成本差异,分析其中的原因和对成本管理和经营决策的影响。本文最后一部分针对公司现实财务生产状况,从多个角度出发分析公司实施作业成本法面临的难点,对相关难点问题提出解决建议。
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