关键词：食品安全;监督抽查;不合格率;统计分析
摘 要：为了解近年来广西南宁市各区的食品抽检情况,本研究收集并汇总了近3年南宁市各区食品安全抽检的数据,分析不合格项目。结果显示,近3年来,食品安全监督抽检合格率有所下降,特别是2022年,监督抽检不合格率是2020年的4.2倍;南宁市2020—2022年食品安全监督抽检的23 395批样品中,788批次不合格,其中食用农产品不合格率最高,占总不合格的38.96%。
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