关键词：食品安全;国家标准;专项跟踪评价;优化方法
摘 要：保障食品安全就是保障人们的生命健康,食品安全国家标准的落实,结合具体的食品安全状况加强管理,有助于提高食品安全的管理效果。而通过标准专项跟踪研究能为标准的完善以及执行的力度进一步扩大起到促进作用。基于此,本文就食品安全国家标准的问题以及跟踪评价的重要性加以阐述,然后对标准专项跟踪评价的要点以及优化的措施进行探究,希望能通过标准专项跟踪评价为实际工作的落实起到积极作用。
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