关键词：课程思政;实验课程;食品质量与安全专业
摘 要：课程思政是我国高等教育课程改革的一项重要内容。笔者以食品质量与安全专业为例，将课程思政融入实验课程教学中，探讨了从教学大纲、课程实施、督导、评价与反馈等方面进行课程思政的方法，以期为食品质量与安全专业实验课程思政改革提供参考。
内 容：原文可通过湖北省科技资源共享服务平台(https://www.hbsts.org.cn/)获取