关键词：食品;检验机构;资质认定;技术评审;风险控制
摘 要：阐述了食品检验机构资质认定的范围和基本原则,通过分析食品检验机构资质认定工作程序,发现并总结了食品检测机构资质认定工作存在的主要问题,以及现场技术评审工作存在的风险因素,最后提出了食品检验机构资质认定现场评审工作风险控制措施。
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