关键词：“互联网+订餐”;食品安全;安全监管
摘 要：随着互联网科技的进步以及国内各O2O领域的整合,网络订餐平台的市场逐渐形成并发展壮大,越来越多的人为了节时省力,而体验新的用餐模式。如今美团、"饿了么"等几乎成为每一位手机用户的必备App,给人们的生活带来极大便利。然而外卖随之而来的负面问题亦不在少,比如食品安全、无证经营等等,令人担忧。对于这一便捷的用餐方式,消费者乐于接受,但前提是能保障健康卫生,不损害大众利益。如何完善"互联网+订餐"使其发挥最大积极效应,将消极影响降到最小直至为零成为社会各界探讨的主题之一。本文亦将对此进行研究。
内 容：原文可通过湖北省科技信息共享服务平台（http://www.hbstl.org.cn)获取