关键词：烟草薄片；烟梗；白腐菌；抗张强度；柔软度；评吸
摘 要：利用白腐菌的粗酶液处理烟梗盘磨机械浆(RMP),研究白腐菌粗酶液的用量和处理时间对烟梗RMP中木素降解率及烟草薄片的抗张强度和柔软度的影响.结果表明,粗酶液对烟梗RMP的最佳处理条件为酶液用量15 IU/g,处理时间为3h;在此条件下,获得的烟梗RMP的木素降解率为33.48％,抗张指数为9.13 N·m/g,柔软度为518 mN.经评吸实验感官评价,与未经粗酶液处理的烟梗RMP配抄的烟草薄片相比,经粗酶液处理的烟梗RMP配抄的烟草薄片的木质杂气减少,刺激性降低,品质得到提升.