关键词：食品安全;城镇化;食品结构安全
摘 要：中国城镇化的速度和成果为世界瞩目,但也暴露出了许多问题与不足.多有学者将过快的城镇化和未来的粮食安全问题进行关联性研究,却鲜有人关注现阶段更受人关注的食品安全问题和快速城镇化之间的联系.文章从食品的内源性和外源性安全以及食品结构安全方面,分析了城镇化过程中产业过度追求规模化的单一发展模式,期望政府和行业对产品发展的扶持和引导工作,以解决食品安全带来的隐患.
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