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月见草油γ-亚麻酸绝对含量的测定

作者：刘春静；陈月坤；刘荣荣；陈洪涛作者单位：辽宁晟麦实业股份有限公司,辽宁本溪117004 加工时间：2014-04-15 信息来源：《中国油脂》

关键词：月见草油；γ-亚麻酸绝对含量；内标法
摘要：采用内标法对月见草油γ-亚麻酸绝对含量进行测定,将月见草油中的脂肪酸甘油酯甲酯化转化为脂肪酸甲酯进行气相色谱分析,从而得出月见草油的γ-亚麻酸绝对含量.采用这种方法测得的结果比传统的简易酯化法和外标法更准确,更直接.

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