关键词：加拿大;;食品安全体系;;食品安全增强项目;;进口监控计划
摘 要：加拿大从农田到餐桌有着较为成熟、完善的食品安全管理体系,是世界上食品安全体系最为完善的国家之一。本文介绍了加拿大食品检验局的国内外食品监管方面的职能、食品安全增强项目、进口监控计划以及加拿大食品安全法规及其公私合作思想,初步探讨了加拿大食品安全法规体系的发展情况,阐述了加拿大食品安全体系对我国食品安全监管的几点启示。
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