关键词：中小学生;食品安全;健康教育;干预效果
摘 要：目的了解甘肃省白银市中小学生食品安全知识的掌握现状和干预效果。方法采用分层整群抽样方法,抽取白银市474名中小学生开展基线调查,对抽取学校的全体学生进行健康教育并评价效果。结果白银市中小学生健康教育干预前"关注食品安全问题相关常识"的知晓率33.76%,干预后知晓率44.16%,差异有统计学意义(χ~2=10.26,P
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