关键词：烟草;中性香味成分;中心切割;多维气相色谱;Tobacco;Neutral aroma component;Heart-cut;Multidimensional gas chromatography (MDGC)
摘 要：采用溶剂萃取-中心切割多维气相色谱-质谱技术(MDGC/MS)建立了一种烟草主要中性香味成分的分析方法.0.5 g烟样经5 mL乙醚萃取和2 mL 5％H2SO4酸洗,静置过夜后萃取液用多维气相色谱-质谱分析;以甲基丁子香酚为内标,对茄酮、β-大马酮、香叶基丙酮、β-紫罗兰酮、巨豆三烯酮和二氢猕猴桃内酯等中性香味成分进行了定性定量测定,并与同时蒸馏萃取(SDE)-气质联用(GC/MS)法进行比较.结果表明:各待测组分检出限在0.02～0.18μg/mL之间,回收率为80.0％～ 123.4％,日内相对标准偏差≤7.5％.该方法快速、简便、准确,适用于烟草中性香味成分的批量测试.