烟用香精挥发性成分总量检测的影响因素
作者：朱青林；曲荣芬；刘艺；黄艳；杨廷书；刘珊；胡军；刘洋；谢剑平
作者单位：安徽中烟工业有限责任公司,合肥市 230088;红塔烟草(集团)有限责任公司,云南省玉溪市 653100;华宝食用香精香料(上海)有限公司,上海市 201821;华芳烟用香料有限公司,广州市 510530;云南瑞升烟草技术(集团)有限公司,昆明市 650106;中国烟草总公司郑州烟草研究院,郑州 450001
加工时间：2013-11-15
信息来源：《烟草科技》
关键词：烟用香精；挥发性成分；影响因素
摘 要：为研究影响烟用香精挥发性成分总量检测结果的因素,在4家实验室分别测试了6种性状不同的表香和料液样品的挥发性成分总量,考察了蒸发皿规格、水浴锅沸腾状态和加热水位,以及通风条件对测试结果的影响.结果表明:蒸发皿的规格对烟用香精挥发性成分总量测试结果的影响较为明显,而加热水位、沸腾状态和通风条件的影响较小；测试条件对挥发性较强、均匀透明的表香样品的测试结果的重复性与重现性的影响小,而对挥发性较低、粘稠非均匀样品的影响较大.烟用香精样品的性状、测试仪器和操作条件都不同程度地影响其挥发性成分总量的测试结果.
027-87841330