关键词：缩醛磷脂;保健食品;认知功能;
摘 要：12月16日,据日媒报道,日本消费者厅首次许可了宣称维持部分认知功能(记忆力)的保健食品"缩醛磷脂(plasmalogen)EX"。该产品是在经过临床实验,日本消费者厅首次许可的标记认知功能的保健食品。"缩醛磷脂(plasmalogen)EX"的功能成分为富含胆碱型缩醛磷脂的"鸡肉来源缩醛磷脂"。以日本丸大食品生产的鸡胸脯肉提取物为原料,利用专利技术进行了高度提纯。
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