关键词：二氧化硫;离子色谱法;食品;方法学验证
摘 要：本文为验证标准GB5009.34-2022《食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定》中离子色谱法检测食品中二氧化硫残留量，从校准曲线、检出限、重复性、精密度等方面开展验证实验。试验结果表明，硫酸根在0.5mg/L～40mg/L浓度范围内，校准曲线线性良好，硫酸根线性方程为y=0.3714x+0.0291，相关系数为0.9999。二氧化硫加标的回收率范围为90.1%～107.3%，相对标准偏差范围为0.98%～2.6%，精密度试验范围为0.79%～1.9%，各项验证结果均满足GB/T27417-2017《合格评定化学分析方法确认和验证指南》和GB5009.34-2022《食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定》中相关要求。
内 容：原文可通过湖北省科技资源共享服务平台(https://www.hbsts.org.cn/)获取