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162041.植物乳杆菌及其应用研究
[食品制造业] [2014-07-15]
植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)属于乳杆菌科中的乳杆菌属,革兰氏阳性.植物乳杆菌是人体胃肠道的益生菌群,代谢可以产生有机酸、细菌素、过氧化氢、双乙酞等多种天然抑菌物质,具有维持肠道内菌群平衡,降低胆固醇水平,提高机体免疫力,促进营养物质吸收等多种功能.国外对植物乳杆菌的研究报道比较多.D Fayol Messaoudi等从希腊干酪中分离到一株植物乳杆菌,通过与沙门氏菌的共同培养发现,此菌对沙门氏菌具有强烈的杀死作用.S Rokka等从泡菜中分离到的植物乳杆菌菌株则对幽门螺杆菌有制作用.
关键词：
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162042.基于模糊综合评判的农产品冷链物流质量安全评价研究
[食品制造业] [2014-07-15]
为了对农产品冷链物流质量安全进行评价,根据农产品特性,综合农产品冷链物流所需的特殊条件和设备建立了全面反映农产品物流环境、设施设备、作业流程、人员素质特征的指标体系.运用三角模糊层次分析法确定各指标的权重,并结合模糊综合评判构建了评价农产品冷链物流质量安全模型.最后,通过农产品冷链物流的实证分析验证了模型的有效性.
关键词：农产品;冷链物流;质量安全;模糊综合评判;farm produce;cold chain;quality and safety;fuzzy comprehensive evaluation
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162043.磁性微/纳米材料处理水溶液中金属离子研究进展
[化学原料和化学制品制造业] [2014-07-15]
磁性微/纳米材料具有吸附性能好、化学稳定性好、易再生和易于固液分离等特点,作为一种新型的功能材料,在水处理工程中已成为研究的热点.介绍了近年来铁氧化物微/纳米材料、功能化铁氧化物、磁性无机复合微/纳米材料和磁性有机复合微/纳米材料作为吸附剂处理水溶液中金属离子的研究进展,并对其未来发展趋势进行了展望.
关键词：磁性微/纳米材料;吸附剂;金属离子;水溶液;magnetic micro/nano materials;adsorbents;metal ions;aqueous solution
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162044.影响淀粉类挤压膨化产品膨化率的因素研究进展
[农副食品加工业] [2014-07-15]
膨化率是衡量淀粉类挤压膨化产品品质的重要指标之一.原料的理化特性、挤压设备参数、挤压工艺参数等对淀粉挤压产品的膨化率有重要影响.这些因素通过影响挤压膨化动力、熔融体黏度或表面张力、玻璃化转变温度等影响产品的膨化率.挤压膨化动力越大,产品膨化率越大,但过高的动力会降低膨化率.当膨化动力较大时,熔融体黏度或表面张力越大,膨化率越大；膨化动力较小时,张力越小,膨化率越大.熔融体玻璃化转变温度越低,产品膨化率越低.
关键词：淀粉;挤压;膨化率;理化特性;工艺参数;starch;extrusion;expansion ratio;Physical-Chemical characteristics;process parameter
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162045.复合材料应用于无酶电化学生物传感器的研究进展
[化学原料和化学制品制造业] [2014-07-15]
综述了近年来各种新型复合材料在无酶电化学生物传感器应用方面的研究与进展.重点介绍和归纳了离子液体、纳米材料(金属及其金属氧化物纳米材料、碳纳米材料、钙钛矿纳米材料)的研究现状及其在无酶电化学生物传感器上的应用,并对复合材料实际应用于无酶电化学生物传感器方面的未来发展及所存在的问题做了展望.
关键词：复合材料;无酶;电化学;生物传感器
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162046.氧化锌基发光二极管的研究进展
[化学原料和化学制品制造业] [2014-07-15]
概述了ZnO材料的发光性质以及ZnO基发光二极管(LED)器件的发展历程、工作原理和技术路线.详细介绍了各种结构的ZnO基同质结、异质结LED及一维ZnO纳米线／棒阵列异质结LED的最新研究成果,存在的问题以及改进的方法.通过改进器件结构、提高材料质量和采用新型纳米结构材料,使得ZnO基LED的光谱质量和电致发光效率有了本质提高.
关键词：ZnO;LED;同质结;异质结
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162047.SiC/SiC复合材料的制备与性能研究进展
[化学原料和化学制品制造业] [2014-07-15]
回顾了近年来国际上SiC/SiC复合材料制备技术的最新进展,其中新工艺纳米浸渍与瞬时共晶相(NITE)具有好的发展前景,传统工艺(CVI、PIP等)亦得到优化改善.介绍了材料的辐照性能、气密性和化学相容性等热点问题的研究现状,随研究的深入以及原料、工艺的改进,材料各项性能均得到稳步提高.最后展望了相关研究领域的前景.
关键词：SiC/SiC复合材料;制备技术;辐照性能;气密性;化学相容性
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162048.镁合金搅拌摩擦加工技术的研究进展
[化学原料和化学制品制造业] [2014-07-15]
大塑性变形是在块体金属变形过程中引入极大的应变量,能在有效细化金属晶粒的同时显著提高材料的强度与塑性.搅拌摩擦加工作为一种新型大塑性变形加工技术,在镁合金微观结构改性、细晶超塑性合金制备和镁基材料高性能化等方面有良好的应用前景.鉴于当前高性能镁合金的发展需求,对搅拌摩擦加工的技术特点、镁基材料加工后的显微组织及力学性能等方面的研究进展做了较详尽的综述,并展望了其工业应用前景.
关键词：镁合金;搅拌摩擦加工;加工工艺;显微组织;力学性能;magnesium alloy;friction stir processing;processing technology;microstructure;mechanical property
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162049.微孔泡沫塑料制备工艺及其研究进展
[橡胶和塑料制品业] [2014-07-15]
介绍了微孔泡沫塑料的制备工艺,详细讨论了目前最常用的超饱和气体法中的间歇成型法、连续挤出成型法和注射成型法等3种成型工艺及研究现状.最后指出控制泡孔形态和尺寸是制备微孔泡沫塑料的关键,如何制备出泡孔尺寸小、泡孔密度大、泡孔均匀的微孔泡沫塑料是目前微孔发泡研究工作的主要目标.
关键词：微孔泡沫塑料;超临界流体;超饱和气体法;microcellular foam plastic;supercutical fluid;super saturated gas method
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162050.讨论《启动压力梯度真的存在吗?》一文
[石油加工、炼焦和核燃料加工业] [2014-07-15]
低渗透储层是否存在启动压力梯度已经成为低渗透油田开发以及低渗透油藏开发理论中的热点问题,在学术界存在着诸多争论.其中将同一渗流问题放在稳定和不稳定两种不同渗流条件下进行讨论的研究,就令不少研究者费解.而利用探边公式计算流体波及到边界的距离,并将表皮效应错误地与启动压力梯度相联系,从而提出在低、特低渗透储层渗流中不存在启动压力梯度的说法是不合理的.
关键词：低渗透;启动压力梯度;渗流;毛管压力;表皮效应
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