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《食品工业科技》扩增审稿专家的通知
来源:食品工业科技 发布日期:2015-01-01
首先感谢广大读者和作者对《食品工业科技》杂志的支持与帮助。近年来《食品工业科技》杂志投稿量大幅增加,并且由于食品科学稿件覆盖面广,交叉学科多,现有审稿专家很难满足读者希望稿件及时审回的要求。为了进一步缩短审稿时间,及时发布稿件评审情况,本刊拟增加审稿专家,希望得到相关领域专业人士的支持。审稿专家需同时符合以下基本条件:
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机械敏感性电流及其对心肌—成纤维细胞偶联作用的仿真研究
来源:浙江大学 发布日期:2015-01-01
心脏成纤维细胞可以合成和维持细胞外基质。在疾病情况下,心脏成纤维细胞产生的细胞外基质增多会导致心脏纤维化。心房纤维化可以导致心房颤动的发生及诱发心律失常,因此对心脏成纤维细胞的研究有重要意义。成纤维细胞虽是不可兴奋细胞,但对机械刺激非常敏感,机械形变可以改变它的电特性。心脏成纤维细胞与心肌细胞可以发生电偶联作用并影响其电生理特性。每个心肌细胞周围至少与一个成纤维细胞连接。研究发现成纤维细胞中存在机
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Q-P-T钢的氢脆机制及其改善措施
来源:上海交通大学 发布日期:2015-01-01
根据徐祖耀院士提出的新型淬火-配分-回火(Q-P-T)热处理工艺,中碳含铌钢Fe-0.38C-1.44Mn-1.52Si-0.61Cr-0.048Nb(简称Fe-0.4C)经Q-P-T处理后其强塑积高达37411MPa%(抗拉强度达1628MPa,延伸率达22.98%),显示出非常优异的综合力学性能。然而,随钢铁材料强度等级的提高,氢对材料机械性能的恶化作用也得以凸显出来,甚至往往引发结构件的无预
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青岛食品加工与包装设备展于5月在青岛召开
来源:中国食品 发布日期:2015-01-01
2015青岛食品加工与包装设备展(China FPP)定于今年5月4-6日召开,届时,来自全国各地及海外的食品加工与包装设备企业、科研机构等代表将齐聚青岛。青岛2015 China FPP历经十一届的发展,从展会规模、展商数量、专业观众质量到展会成交额都已逐渐成为肉类行业不可或缺的重要展会之一。上届展会于2014年5月6—8日在青岛成功举办。大会吸
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达州的苦恼
来源:中国老区建设 发布日期:2015-01-01
四川省达州市是原川陕苏区的重要组成部分,境内山高林深,自然条件差,经济落后。目前人均GDP仅为全国的40%,四川省的50%,地方财政收入人均不足全国的三成,属于秦巴山区的连片贫困地区。2000年,秦巴地区发现储量极为丰富的天然气资源,其中以达州的气源储集丰度和勘探开发条件最为优越。达州正在积极发展天然气能源化工产业,促进天然气资源就地转化。利用大规模勘探开发天然气推动达州老区经济社会加快发展,既是
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炼油亏损上万亿 “煤代油”已无利可图
来源:化工管理 发布日期:2015-01-01
对于已习惯于高油价的世界经济来说,此轮油价大跌改变了太多。在人们的想象中,石油生产者将会因油价下跌而受损失,石油消费者将会因油价下跌而得益。但问题不这么简单。2014年12月15日,中国石化联合会中小企业工作委员会常务副主任吴俞岐表示,2014年以来油价持续大跌令国内炼油行业全面亏损,亏损总额甚至达到上万亿元。"参考国际原油交易价格的国内成品油调价机制导致炼油企业高价买原油、低价卖成品油。我近日在
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汽车白车身新型柔性定位单元设计及运动仿真
来源:销售与市场(管理版) 发布日期:2015-01-01
当电商大鳄、制造商、经销商、垂直网站等各路英雄削尖了脑袋挤进汽车O2O时,汽车的互联网时代真正到来了!在如此剑拔弩张的混战中,到底谁的钱袋能够鼓起来?2015年春节假期比较长,除了学生喜欢外,还有一个群体会非常喜欢,那就是汽车经销商。因为春节是一个大家提前消费、集中消费的时间段,不管是买车还是修车、保养车,也容易带来紧俏车、畅销车变相加价,这个周期越长自然"钱景"越好。但是2015年还会延续这种美
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我国重点石化行业产能利用情况调查及分析
来源:中国石油和化工经济分析 发布日期:2015-01-01
近两年,石化行业供过于求、产能过剩的问题已逐渐显现,并有加剧的趋势。重点关注的行业主要包括石油炼制、无机化学原料、有机化学原料、肥料和合成材料等五大类。通过对各行业重点品种的产能利用率等指标的综合分析,发现有机原料行业的产能过剩问题相对于其他行业较严重。在整个石化行业中,处于产能不足区间、产能适度过剩区间、产能严重过剩区间的品种所占比例分别为17.7%、24.4%、57.9%。
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前11月全省经济平稳运行
来源:汽车工艺师 发布日期:2015-01-01
汽车四大工艺中,总装作为整车最后一道工艺,肩负着装配、调整和检测主要工作任务。合理的工序编排才能造出高质量、高效率的汽车。本文从前期汽车工序排布问题及编排工序因素进行阐述。汽车工艺工序编排整车工艺工序流程为冲压→焊装→涂装→总装。总装生产线的组成及基本生产流程如图1所示,具体生产环节如图2所示。
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麦麸糊粉层细胞簇的机械剥离及电场富集研究
来源:江南大学 发布日期:2015-01-01
小麦糊粉层富集麦麸中绝大部分营养素和生理活性成分。然而，由于糊粉层与麦麸其它结构层粘附紧密，传统制粉工艺难以分离。本研究旨在以麦麸为原料，探究通过机械剥离及电场富集干法制备糊粉层细胞簇的方法和潜在机理。 首先建立了测定麦麸结构层在粉体中分布情况及其比例的定性和定量方法。比较手工剥离所得麦麸结构层的显微结构发现，外果皮、中间层和糊粉层的显微结构区别明显，利用光学显微镜可以直接分辨各结构层颗粒；经荧光
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