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消费趋势调整、新技术加持 食品行业在挑战中寻求突围
来源:第一财经日报 发布日期:2024-11-28
11月22日，2024年第十三届“中国食品健康七星奖”（下称“七星奖”）颁奖典礼在上海举办，今年共有41家优秀食品制造、零售及餐饮企业脱颖而出，上海迪士尼度假区获得“年度星钻企业”的最高荣誉。 本届七星奖的主题是“质铸未来，共创可持续食尚”，第一财经传媒有限公司总
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中外企业高管为中国经济投下“信心票”
来源:上海证券报 发布日期:2024-11-06
第七届进博会11月5日刚刚开幕，“全勤生”欧莱雅、纽仕兰等企业已经提前预约了第八届进博会的入场券。作为全球交流与合作的盛会，进博会已成为世界共享中国发展机遇的大舞台。在这里，中外企业高管看好中国发展新机遇，继续为中国经济投下“信心票”。 对长期投资中国有决心
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化工类教师教学多元化评价形式与实施策略研究
来源:大学 发布日期:2024-12-05
化工类教师教学多元化评价对于促进教师的专业发展、提升教学质量以及优化教学资源配置具有重要意义。文章首先探讨了教学多元化评价的必要性，分析其对教师成长、教学改进和资源有效利用的积极影响；其次，研究介绍了化工类教师教学评价的多种形式，包括教师自我评价、学生评价、同行评价以及教学效果评价，其对教学质量的提升有其独特的贡献；最后，提出实施多元化评价的策略，包括建立综合的评价体系、制订具体的评价标准、对教师
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多糖基食品包装材料的设计及其光动力抗菌活性的应用进展
来源:食品工业科技 发布日期:2025-01-15
食品包装是食品研究的一个重要领域，其在保持食品品质方面发挥着重要作用。食品在贮存和运输期间非常容易被微生物污染，造成食品的腐败变质，进而引发人类食物中毒等症状同时也造成了经济损失。光动力灭活（Photodynamic inactivation，PDI）是近年来发展起来的一种新型的杀菌技术，已被证明有良好的杀菌效果。另外，多糖作为重要的活性物质，因其天然无毒、可生物降解的特点，常被用作食品包装材料以
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感性工学在农业机械设计中的应用研究
来源:机电产品开发与创新 发布日期:2024-11-28
随着科技进步，农业机械在现代农业中作用显著。传统设计重功能效率，却忽视用户感性需求，部分类型的农用机械存在使用不便和用户体验差等问题。为了改善农民的工作体验并提升农业机械的实用性，本研究运用感性工学理论，调查用户需求并评估其感性体验，探讨在农机设计中的应用效果。结果显示，考虑用户感性需求能提升农机用户体验和操作便捷性，为农机企业提供创新设计思路和发展机遇。
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基于毕业成果统计的机械类研究生培养现状与发展趋势分析
来源:模具制造 发布日期:2025-01-08
为了探究国内硕士研究生和博士研究生的培养质量，选取了近3年8个机械类专业毕业的、一定数量的博士毕业和硕士毕业学位论文样本进行统计分析。统计分析成果瞄准研究生阶段的主要成果：论文和专利。样本高校即包括重点高校，也包括一般性高校。成果中既有第一作者/发明人的成果，也包括非第一作者/发明人的成果；既包含高水平成果，也包含一般性成果。整体而言，博士研究生能力明显高于硕士研究生；重点高校整体上表现优秀，一般
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电子墨水技术在汽车内饰上的应用探索
来源:汽车工艺与材料 发布日期:2024-11-13
为探索电子墨水与内饰零件集成的可行性，依据电子墨水的特性，将柔性段码式电子墨水膜片与某车型的装饰条集成，并进行车规级试验，环境试验结果表明：电子墨水膜片或模组能够耐受-40～70℃的高低温区间，温度超过70℃会破坏电子墨水层；-30～85℃区间的温度交变试验易导致模组多层结构发生褶皱或分层。因此，电子墨水的结构和材料暂无法满足车规级要求，电子墨水在汽车内、外饰零件上具备应用潜能，有待进一步研究。
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基于多尺度卷积神经网络的草莓畸变识别实验设计
来源:实验科学与技术 发布日期:2025-01-06
为了培养学生的开发和应用实践能力，根据课程实验设置，本文设计了基于多尺度卷积神经网络的草莓畸变识别实验案例供学生学习和上机实践。为了提高畸变草莓图像的识别能力，本文研究了多尺度卷积神经网络，并实现了一个草莓畸变图像识别算法。实验结果表明，本文算法对于草莓畸变图像具有准确的识别能力，有效的降低了光照和背景等因素的影响。通过该实验案例，加深了学生对人工智能知识的理解，培养了学生学习人工智能方向的兴趣，
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动物源食品中兽药残留检测中样品前处理方法研究进展
来源:上海畜牧兽医通讯 发布日期:2024-10-20
因动物源食品中兽药残留给人体健康带来潜在风险，许多国家已制定了兽药残留检测标准和最大残留限量，鉴于样品前处理直接影响兽药残留检测结果的准确度，本文综述了近年来动物源食品兽药残留分析中应用的样品前处理方法，着重介绍了液液萃取、固相萃取和QuEChERS等净化分离技术，旨在为兽药残留分析样品前处理方法的进一步研究提供参考。
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含电动汽车及可再生能源发电的配电网协同运行优化模型
来源:自动化技术与应用 发布日期:2024-12-31
随着配电网中可再生能源（Renewable energy resources，RES）、电动汽车（Electric vehicle，EV）的渗透率越来越高，RES出力的波动性和不确定性、EV的无序充电给电网正常运行带来了较大影响。提出一种与RES分布式发电（Distributed generation，DG）相协调的EV协同运行优化模型。该模型整合了EV、多类别DG运行约束和系统运行目标，以确保系
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