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外界环境和食品体系对菊苣酸稳定性的影响
来源:食品科学 发布日期:2015-02-04
本实验研究pH值、温度、金属离子、紫外线以及不同食品体系(果汁饮料、奶粉和果冻)对菊苣酸稳定性的影响。菊苣酸的含量由高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)测定。结果表明:随着pH值(3、5、7、9)和温度(60、70、80℃)的升高,菊苣酸的稳定性逐渐降低;相同浓度的Na+和K+对菊苣酸的稳定性无显著影响,但Ca2+溶液遇菊苣酸会瞬
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食品安全管理模式探讨
来源:农机使用与维修 发布日期:2015-02-04
食品安全管理为全世界所关注重视。近年来中国食品安全连续出现问题,需要政府及全社会在食品安全管理上作出努力,参考发达国家的管理经验,根据中国具体情况探索适合中国的食品安全管理模式。
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汽车研发产品更改全过程管理的创新
来源:工人日报 发布日期:2015-02-04
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行业利好不断 纺织板块年内涨逾一成
来源:证券时报 发布日期:2015-02-04
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工程机械再制造的绿色清洗技术
来源:工程机械与维修 发布日期:2015-02-04
在工程机械再制造过程中,清洗方法和清洗质量对鉴定零件的准确性、保证再制造质量、降低再制造成本、提高再制造产品寿命等均产生重要影响。清洗是再制造过程中污染的主要来源,其所使用及产生的有害物常常会危害环境,为此在再制造清洗过程中要尽量采用绿色环保清洗技术,减少清洗液对环境的危害。1.工程机械再制造清洗现状工程机械再制造零部件的清洗主要包括拆
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基于全球价值链的中国汽车产业国际竞争力分析与对策
来源:商 发布日期:2015-02-04
伴随日益激烈的市场竞争和客户多样化需求,汽车生产企业面临着极大挑战。延迟制造作为一种先进的生产制造技术,越来越多地被应用于汽车生产中。文中分四种情况剖析了延迟制造在不同企业中的应用,并分析了延迟制造的应用优势。虽然延迟制造的应用优势日益突出,但其在汽车生产中的应用仍待进一步发展与完善。
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如何避免农机补贴再成“唐僧肉”
来源:工人日报 发布日期:2015-02-04
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食品安全认证标识如何影响消费者偏好——以有机番茄为例
来源:华中农业大学学报(社会科学版) 发布日期:2015-02-04
以有机番茄为例，引入BDM机制拍卖实验研究了食品安全标识的消费者偏好，并借助多变量Probit模型对相应影响因素进行了实证分析。结果表明，消费者对加贴欧盟有机标识的番茄的出价远高于加贴中国有机标识的番茄，与同时加贴中欧两种标识番茄的出价相差不大；不同个体特征消费者偏好存在显著差异；消费者食品安全意识与有机知识对支付意愿产生正向影响，而环境意识对消费者偏好的影响不显著。政府认证制度安排与厂商战略决策
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衡阳华菱钢管有限公司成功开发出SQ14型汽车车轴用热轧无缝方管
来源:鹤壁日报 发布日期:2015-02-04
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扬州人消费支出增幅苏中第一
来源:新华日报 发布日期:2015-02-04
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