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邱县抢抓发展机遇推动百亿食品产业集群崛起
来源:河北经济日报 发布日期:2024-12-03
邱县抢抓京津冀协同发展等重要机遇，大力发展食品产业，10年时间里，邱县食品产业年营收达到120亿元。目前，全县拥有食品企业200余家，产品涵盖20大类600余个品种，获评全国食品工业强县，食品产业被列为全省重点支持的107个县域特色产业集群、10大重点培育的食品产业集群。
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基于Ames试验探讨5种塑料食品包装材料迁移液的致突变性
来源:毒理学杂志 发布日期:2024-12-25
目的 基于细菌回复突变(Ames)试验探索5种塑料包装材料(plastic packaging materials, PPMs)迁移物的致突变性。方法 选取高密度聚乙烯(HDPE)、聚酯(PET)、聚丙烯(PP)、砜树脂聚合物(PPSU)和共聚聚酯(Tritan)这5种PPMs,参照GB 31604.1-2015《食品安全国家标准食品接触材料及制品迁移试验通则》进行迁移试验。随后参照GB 1519
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航空发动机高温合金轴端自锁螺母收口成型装置设计及仿真
来源:轻工科技 发布日期:2025-01-15
为了解决航空发动机轴端高温合金自锁螺母生产中收口成型不一致、齿形外翻等问题，设计一套新的收口装置，采用与螺母齿数相同数目的推力块进行收口，只需保证下模座安装的平整度和T型导向槽的加工精度，即可保证各齿收口量的一致性。仿真分析表明，新型收口装置可以确保收口过程中不发生外翻情况，可以有效提升收口精度。在螺母不产生缺陷的前提下，应减小收口角度，提高内螺纹区域的塑性应变，提升锁紧性能。研究可为企业实际生产
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深化产教融合背景下汽车类专业就业实习基地建设的探索与研究
来源:汽车维护与修理 发布日期:2024-10-15
遵循“优势互补、资源共享、全面合作、共同发展”原则，以汽车企业为依托建立就业实习基地，构建“人才培养与就业有机联动、人才供需有效对接”的实践育人体系，探索校企双元协同育人规律，打造校企命运共同体，形成“共建、共享、共育、共融、共生”机制，是企业和职业院校努力的目标。
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炼铁厂竖炉球团齿辊装置问题研究及设备检修精细化管控
来源:山西冶金 发布日期:2024-10-31
竖炉球团齿辊装置是竖炉运行的关键设备设施，运行中出现齿辊辊子断裂、辊圈掉块本体质量缺陷，以及设备检修后出现齿辊阻力大、液压缸易泄露、设备内部隐蔽结构件安装后不到周期便出现磨损漏水等故障问题，对生产工艺过程控制、产量和质量需求、检维修组织及成本造成很大影响。结合以上问题进行认真分析和研究，从源头控制辊子质量，同时加强齿辊装置中润滑系统、零部件安装尺寸、安装步骤顺序的优化，严格控制检修过程的验收及细节
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中国区域建筑业碳排放时空特征及减排策略研究
来源:建筑节能(中英文) 发布日期:2024-10-25
建筑业碳排放是全国碳排放增长的主要贡献之一。基于能源消费碳排放核算方法测算2005-2019年全国和四大区域(东部、西部、中部和东北)的建筑业碳排放，分析区域建筑业碳排放时空变化特征，运用对数平均迪氏指数(LMDI)方法研究直接碳排放强度、能源强度、经济活动强度、施工面积规模和间接碳排放强度等5个主要因素对建筑业碳排放的影响，并提出区域建筑业的差异化减排策略。研究表明：(1)全国建筑业碳排放总体呈
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新工科背景下基于岗位需求为导向的“食品微生物检验”课程教学改革探索与实践
来源:食品与发酵科技 发布日期:2024-12-24
“食品微生物检验”是面向食品类专业专科学生开设的一门实践操作性较强的专业基础课程，学生已经学习了“食品微生物学”课程，能从宏观方面认识当今食品微生物学研究的方向，并已掌握了相关理论知识。为进一步提升学生的岗位适应能力，该课程打破理论与实践的壁垒，将原课程内容重组开发新型活页式教材，教学时将岗位中真实案例再现课堂，建立形成性综合评价体系，旨在培养学生的实操能力及综合素养，同时也为其他课程的教学改革提
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基于混合教学模式的“食品物性学”课程改革与实践
来源:工业微生物 发布日期:2024-12-22
构建高质量课程体系是食品类专业教育实现全面发展和培养德才兼备的新时代食品科学人才的关键环节之一。文章基于食品物性学的课程特点及其传统教学中存在的问题，探索了混合教学模式下的食品物性学教学改革，建立了“三环九步”的教学模式，以期通过循序渐进的学习过程，帮助学生从6个不同角度去理解、领会和应用知识。改革采用线上线下结合以及课内课外结合的多元化形式，并将思政元素与科教创新实践融合到教学体系中，既强调了学
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酒店餐厅加强食品安全管理的策略分析
来源:食品安全导刊 发布日期:2024-11-05
随着经济发展和生活水平提高，酒店餐饮业迎来快速发展，但食品安全问题日益突出。本文分析了酒店餐厅食品安全管理中存在的主要问题，包括原材料采购管理不规范、食品加工流程不严谨、监管体系执行力度不足等。针对这些问题，本文提出了完善供应链管理机制、优化食品加工标准化流程、构建全面质量管理体系等管理策略。通过实施这些措施，可有效提升酒店餐厅食品安全管理水平，保障消费者健康，促进酒店餐饮业健康可持续发展。
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传统零食竞争激烈 烘焙食品赛道受追捧
来源:中国商报 发布日期:2024-11-15
国际零食巨头亿滋国际在中国市场有大动作。近日，亿滋国际大幅追加对国内烘焙食品品牌恩喜村的投资，获得上海市市场监督管理局批准。此次投资成为迄今为止亿滋国际在华最大单笔股权投资。亿滋国际对恩喜村的最新持股比例超过70%。 业内人士分析，该动作表明亿滋国际看好中国
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