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超市生鲜食品流通过程中的损耗控制与研究
来源:四川旅游学院学报 发布日期:2015-01-10
随着超市行业在国内的飞速发展,生鲜食品陆续进入各大连锁超市,而生鲜商品货架期非常短暂,这对超市的经营管理水准有更高要求。另外,生鲜商品从超市的采购、运输、加工、陈列等环节中损耗随时发生,损耗率的大小直接关系到超市经营利润的高低。因此,合理地降低生鲜食品损耗就显得尤为重要。文章在实践、调查研究的基础上,重点探讨生鲜食品在流通过程中产生损耗的原因,提出了控制连锁超市生鲜食品流通环节损耗的基本途径。
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丽水市食品中食源性致病菌监测结果分析
来源:中国卫生检验杂志 发布日期:2015-01-10
目的了解丽水市食品中食源性致病菌的污染状况及动态变化,为加强食品安全监管提供科学依据,预防食物中毒的发生。方法按照2007年-2012年度国家食源性疾病监测工作方案对丽水市食品中的致病菌进行监测,建立监测信息通报机制。结果 2007年-2012年丽水市在售食品2 808项检测中,蜡样芽孢杆菌检出率为11.76%,创伤弧菌检出率为11.54%,副溶血性弧菌检出率为9.67%,金黄色葡萄球菌检出率为6
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互联网时代的软件创新
来源:软件和信息服务 发布日期:2015-01-10
如今,互联网所带来的变革和影响已经随处可见。我们可以看到,过去几年,由互联网掀起的变革在各个行业中不断上演,同时也对很多传统行业的旧有格局带来巨大的冲击,软件产业也不例外。中国电子信息产业发展研究院院长罗文在2014中国软件大会上指出:"在产品内容上,软件功能性和灵活性不强,难以满足客户不断变化的个性化需求;在商业模式上,云计算、移动互联网等新技术的涌现,也给商业模式带来巨大冲击;在开发模式上,传
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高职食品专业毕业生职业素质要求及培养方法初探
来源:职业技术 发布日期:2015-01-10
本文就高职食品专业毕业生面临的工作特性,分析了职业素质要求,初步探索研究了高职食品专业毕业生职业素质培养方法。
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《中国主要炼化企业及关键生产装置分布图》2014版出版发行
来源:石化技术与应用 发布日期:2015-01-10
由《石化技术与应用》杂志社倾力打造的国内首套大型彩色《中国主要炼化企业及关键生产装置分布图》2014版(第5版)已出版发行。图册主要包括炼油(12张)、合成树脂(4张)、合成橡胶(5张)、大宗化工原料(22张)、化肥(4张)等5个领域内容,图上标注出企业LOGO、名称,装置地点、产能、技术、投产时间、装置套数;还提供了产品的供需和进出口数据、消费结构及国内外最大生产商排
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浊点萃取-GFAAS测定不锈钢制品中食品模拟物中六价铬
来源:中国卫生检验杂志 发布日期:2015-01-10
目的探讨浊点萃取-GFAAS方法测定不锈钢制品中食品模拟物中六价铬。方法采用非离子表面活性剂浊点萃取富集石墨炉原子吸收法测定。结果优化条件为:p H=4,DDTC浓度为2.0 g/L,Triton X-114浓度为1.0‰,平衡温度为60℃,平衡时间为20 min。Cr(Ⅵ)在0 ng~25 ng线性关系良好,相关系数为0.9993,方法的检出限为0.0571 ng/ml,RSD(n=6)为0.3
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论市政工程材料的检测及控制措施
来源:山西建筑 发布日期:2015-01-10
简述了施工建材的基本分类与检测重点,针对建筑材料检测中存在的软硬件更新缓慢、制度执行不完善等问题,提出了完善检测标准、引进先进设备仪器等措施,以提高建筑材料的检测水平,从而保证建筑工程的施工质量。
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筑路机械与施工机械化
来源:筑路机械与施工机械化 发布日期:2015-01-10
中文核心期刊中国科技论文统计源期刊《中国学术期刊综合评价数据库》来源期刊《中国期刊网》全文收录期刊《中国学术期刊(光盘版)》全文收录期刊《中国科技期刊数据库》收录交通部优秀科技期刊二等奖陕西省技术类优秀期刊邮发代号:52-57月刊每月10日出版每期定价:15.00元《筑路机械与施工机械化》杂志(以下简称RMCM)创刊于1984年,由中华人民共和国教育部主管,长安大学主办,是我国筑养路机械行业惟一一
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搭建能源管理新平台 探索“绿色铸造”新路径
来源:铸造 发布日期:2015-01-10
上海宏钢电站设备铸锻有限公司是一家从事耐高温、耐高压、高强度中小型铸锻件生产制造的现代化铸造企业,成立于2002年,年产量30 000 t钢铁铸锻件,年消耗标准煤约1万t(等价值)。公司于2011年6月通过上海市质量审核中心的能源管理体系认证,成为我国铸造行业中首批通过认证的企业,并于2013年10月获得国家认证认可监督管理委员会批准颁发的我国第一张能源管理体系认证证书。本文通过介绍能源体系建立,
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致睿(Xerium)庆祝第500个SMART~智能辊压区监测及机械自动化系统订单
来源:造纸信息 发布日期:2015-01-10
2014年11月19日,全球领先的工业消费品及技术服务供应商致睿技术有限公司(纽交所股票代码:XRM)近期接到了第500个SMART?智能辊系统订单。公司专利产品机械自动化系统在全球范围内的纸张、箱纸板及生活用纸领域已获得持续快速增长,同时也成功应用于非织造及建筑产品领域的众多压区位置。
027-87841330