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学校食堂食品安全卫生管理
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-12-15
近年来学校食堂食品安全卫生受到了社会各方的重点关注,学校食堂食品安全卫生管理水平也有了进一步的提高。但我们应当正视的一个问题是,还有很多学校不太注重食堂的安全卫生,管理水平不高,甚至有部分食堂一味的追求经济利益,对于管理方面的工作比较忽视,造成学生食物中毒事件频发,对此问题我们必须要深刻反思。学校食堂食品安全卫生的影响因素食堂经营者重利益轻卫生。当前,大多数高校都是将食堂承包给了来自校外的私人经营
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果仁食品的科学加工与贮藏研究
来源:北京农业 发布日期:2015-12-15
果仁由于其香酥的口感而深受人们的喜爱,但是由于总是出现果仁的氧化问题,对果仁食品的市场前景造成了一定的影响,而通过对果仁贮藏水分含量、贮藏温度、热加工方式等进行控制,可进一步获得与果仁加工贮藏相适合的工艺。基于此,分析果仁质量问题,果仁加工贮藏阶段品质变化,影响果仁加工贮藏期间品质变化的因素。
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食品安全的影响因素与保障措施
来源:食品安全导刊 发布日期:2015-12-15
食品安全作为一个老生常谈的话题,应引起我们的足够重视。虽然,目前政府已经出台了诸多的措施,来提高食品的安全质量,但是,我们必须客观认识到在短时间内,食品安全问题很难被彻底解决,并需要多方面的配合和支持。影响食品安全的因素分析影响食品安全的因素,具体来说,主要可以归纳为以下几个方面:自然环境的破坏与污染。随着社会经济的飞速发展以及工业化进程的逐步加快,人们在生产和生活中排放的各
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甘肃省城乡居民食品安全KAP现状调查及其影响因素分析
来源:中国初级卫生保健 发布日期:2015-12-10
目的了解甘肃省城乡居民对食品安全知识的认知、态度与行为(KAP)现状,分析其影响因素,为在居民中开展食品安全干预研究提供科学依据。方法采用自制居民食品安全KAP调查问卷,对777名城乡居民进行问卷调查。用Epidata 3.0建库并录入数据,采用SPSS 18.0软件进行统计分析。结果城乡居民食品安全知识、态度与行为平均得分分别为(7.42±1.13)分、(3.31±1.42)分和(3.91±1.
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浅析石化行业竣工图编制主体变化对设计单位档案管理的影响
来源:机电兵船档案 发布日期:2015-12-05
本文阐述了石化行业竣工图编制主体的意义、规定及变化情况,以及竣工图编制主体变化对设计单位档案管理的影响因素及应对措施。
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减排节能;汽车轮胎能做什么？
来源:燕山大学 发布日期:2015-12-01
随着中国汽车事业的发展以及社会经济水平的提高,中国已经成为了真正意义上的汽车生产和消费大国,在这种“量”增长的背后,能源危机、大气污染、温室效应的危害以及一系列的交通问题日益突出,严重威胁着人民的生活环境。电动汽车作为新一代的交通工具,在节能减排、减少人类对传统化石能源的依赖方面具备传统汽车不可比拟的优势。研究电动汽车车身造型与技术对于电动汽车的推广与普及有着重要的贡献作用。本文研究的主要对象是家
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环境因素对水体中纳米二氧化钛迁移扩散行为的影响
来源:浙江工业大学 发布日期:2015-12-01
随着纳米科技的发展,纳米二氧化钛在生活中应用也愈加广泛,由于纳米二氧化钛的释放所引起的水环境问题也越来越多。纳米TiO_2因为具有较大的比表面积,优良的光吸收和光催化等特性,已被应用于抗紫外材料,纺织光触媒自洁玻璃,防晒霜涂料,油墨食品,包装材料,造纸工业,航天工业和环境修复等诸多领域。本文以P25纳米TiO_2为研究对象,通过添加表面活性剂、腐殖酸和电解质、调节溶液的pH值等方式,研究了纳米Ti
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泉州泉惠石化园区蚊类本底调查结果分析
来源:中国国境卫生检疫杂志 发布日期:2015-11-30
目的了解泉惠石化园区医学媒介生物的分布及其影响因素,为泉惠石化园区蚊类生物防控提供科学依据,为预防媒介生物通过口岸传入和传出提出建议。方法按照中国出入境检验检疫行业标准制定蚊类的监测方法,并于2013年8月-2014年7月对泉惠园区的3个石化港区进行监测,每月1次,连续监测1年。结果2013年8月-2014年7月共捕获成蚊64只,成蚊平均密度为1.78只/灯·h,经种属分类鉴定隶属于1科2属2种,
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国产和进口转基因食品消费意愿的影响因素比较分析——以转基因大米和转基因大豆油为例
来源:上海农业学报 发布日期:2015-11-30
以国产转基因大米和进口转基因大豆油为研究对象,调查了上海市消费者对转基因食品的认知和消费意愿[Willingness to consuming(WTC)],采用似不相关回归模型比较分析了影响消费者对这两种转基因食品消费意愿的因素。结果表明:正面信息对消费者的影响是积极的,当正负两方面信息同时存在时,负面信息占主导地位;消费者的固有认知和对转基因大豆油的安全性评价显著正影响其消费意愿;负面事件和对实
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论汽车维护的探究式教学
来源:汽车工程师 发布日期:2015-11-25
为完善四轮轮毂电机电动汽车转向时驱动轮的差速控制技术,对其影响因素进行了研究。建立了整车电子差速控制转向运动参考模型,设计了电子差速控制算法,通过对选取的八自由度整车动力学模型进行线性简化,理论分析出影响电子差速控制的因素是汽车质量、前轴距质心距离和质心高度。通过Car Sim与Simulink联合仿真,选取电动汽车中等车速下的蛇形试验工况对理论分析结果进行了仿真验证,仿真结果与理论分析结果一致,
027-87841330