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微生物在食品加工中的应用探析
来源:现代食品 发布日期:2020-09-30
随着我国社会经济的不断发展,人们的生活水平也越来越高,现阶段人们很多的生活食品都与微生物的应用有着很重要的关联,在许多食品的加工过程中都需要使用微生物,微生物的应用大大增加了日常食品的种类,也为人们提供了更加丰富的营养。随着科技水平的不断发展,人们对于食品中微生物的应用也由传统发酵逐步转向现代发酵,在食品加工行业中对于微生物应用的重视程度也越来越高。本文介绍了目前我国食品加工中常用到的微生物,并对
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干酪乳杆菌的益生特性及在食品中应用研究进展
来源:农产品加工 发布日期:2020-09-30
干酪乳杆菌是重要的益生菌之一。近年来研究发现,干酪乳杆菌在肠道中具有多种益生特性,同时可发酵糖类种类多,在肠道内能存活,利用其良好的发酵特性可生产具有功能特性的益生菌产品。从干酪乳杆菌的抗菌活性、降胆固醇、改善肠道内环境、降血糖、降血压等方面综述了干酪乳杆菌的益生特性,并介绍了干酪乳杆菌在乳品、豆制品、面制品、发酵果蔬制品等生产中的应用,旨在为干酪乳杆菌的深入研究与开发利用提供相关理论依据。
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SIS系统在大型化工装置上的应用
来源:现代工业经济和信息化 发布日期:2020-09-30
随着科技的发展,通过计算机来进行所有行业控制难度还比较大,还存在较大的安全隐患。为了将SIS系统更好地运用到大型化工装置中去,我们必须探讨其应用,希望能够尽量地规避安全隐患,保证应用的合理性。
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机械设备电气自动化技术的应用探析
来源:内燃机与配件 发布日期:2020-09-30
随着信息技术的不断进步与发展,电气自动化技术被广泛的运用在机械设备的使用中,这种技术以计算机理论为基础,在各个领域的发展中发挥着不可替代的作用,电气自动化技术在机械设备中的运用不仅可以有效的保证机械的正常运行,还可以促进设备的整体性能提高。本文就机械设备电气自动化技术的应用进行探析。
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电子诊断技术在汽车维修的应用
来源:汽车实用技术 发布日期:2020-09-30
伴随着现代科技水平的发展,各个领域的发展均趋向于智能化。汽车的生产制造也愈来愈科技化,传统的汽车维修技术已经满足不了现代汽车维修的需求,汽车维修的要求也越高,这也为汽车人工修理带来了诸多不便,但同时也为电子诊断在汽车修理的应用提供了机会。电子诊断技术在汽车维修的应用减小了汽车维修的难度,并且提高了汽车故障后的检测效率以及检修质量,使得汽车的使用年限大大加强,节省了人力、物力、财力等等,是值得大力推
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食品添加剂在固体饮料中的应用研究
来源:现代食品 发布日期:2020-09-30
社会的发展促进了人们生活水平的提高,固体饮料已经成为人们日常生活中必不可少的消费品。近些年,我国食品行业快速发展,饮料销量也呈逐年增加的趋势。食品添加剂已成为固体饮料工业生产中必不可少的一部分。固体饮料中添加适量的食品添加剂可以丰富饮料的品种,提高固体饮料的产量。所以,对固体饮料中的食品添加剂进行研究是十分有必要的。本文对固体饮料中食品添加剂的组成和主要作用做了简单介绍,分析了目前我国固体饮料食品
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电子诊断技术在汽车维修的应用
来源:汽车实用技术 发布日期:2020-09-30
伴随着现代科技水平的发展,各个领域的发展均趋向于智能化。汽车的生产制造也愈来愈科技化,传统的汽车维修技术已经满足不了现代汽车维修的需求,汽车维修的要求也越高,这也为汽车人工修理带来了诸多不便,但同时也为电子诊断在汽车修理的应用提供了机会。电子诊断技术在汽车维修的应用减小了汽车维修的难度,并且提高了汽车故障后的检测效率以及检修质量,使得汽车的使用年限大大加强,节省了人力、物力、财力等等,是值得大力推
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论数控技术在机械加工中的优势及应用
来源:现代工业经济和信息化 发布日期:2020-09-30
数控技术在机械加工中的应用使机械加工的操作变得快捷且简单,并增大了机械加工的准确性,提高了机械产品的质量。当前数控技术已经逐渐地成为机械加工的基础技术。文章对数控技术在机械加工中的优势和重要性进行阐述,分析数控技术在机械加工中的应用。
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PBL教学模式在“食品加工高新技术”课程实验冷冻干燥技术教学中的应用与实践
来源:农产品加工 发布日期:2020-09-30
"基于问题、以学生为中心"的PBL教学模式不仅能有效激发学生的学习兴趣,而且能够培养学生独立分析解决问题的工程实践能力。在工程认证教育背景下,"食品加工高新技术"课程实验冷冻干燥技术采用了PBL教学模式。研究对象选取常熟理工学院食品科学与工程专业141和142班本科学生共60人,食品科学与工程专业141班为实验组(30人),142班为对照组(30人),对照组接受传统实验教学模式,实验组接受PBL教
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现代生物技术在食品检测领域中的应用
来源:现代食品 发布日期:2020-09-30
随着社会的不断发展及人们认知水平的不断提高,现代生物技术水平不断进步,并向多元多维的方向发展。该技术的发展为食品安全提供保障。本文对电子鼻和电子舌、生物传感技术、生物芯片技术与蛋白质检测技术在食品检测中的应用情况进行了阐述,以期能够提高食品检测的精准度,减少食品安全问题。
027-87841330