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基于OBE理念的“食品工厂课程设计”课程目标达成度评价研究
来源:农产品加工 发布日期:2024-12-30
“食品工厂课程设计”是食品科学与工程专业的一门重要实践课程，也是“食品工厂设计基础课程”的一个总结性教学实践环节。基于OBE教育理念，设计课程教学目标，确立毕业要求与课程目标的对应关系，建立课程目标达成度评价体系，并借此评价了该课程的教学效果，对存在的问题提出后续教学中有针对性的持续改进措施。
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基于热安全性的新能源汽车动力电池包自动灭火装置设计
来源:小型内燃机与车辆技术 发布日期:2024-10-25
新能源汽车因动力电池起火而引发的火灾量较多且危害严重。针对此现象，通过研究火灾产生的原因，结合热失控的机理，从安全、成本以及便于二次安装的角度出发，提出了新能源汽车动力电池包自动灭火的方案，同时对该方案设计了控制策略，基于MATLAB/Simulink软件平台进行仿真测试。结果表明：该灭火装置能通过多种触发方式进行灭火，避免了不必要的损坏。当因碰撞而引起电池失火时，在车内乘员不能正常出入情况下能自
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食品亚硝酸盐电化学传感器研发
来源:传感器与微系统 发布日期:2025-01-07
借助于简单可控的电化学技术，依次将电化学还原氧化石墨烯（ERGO）和铂纳米颗粒（PtNPs）修饰到石墨糊电极（GPE）表面，制得PtNPs/ERGO/GPE。电化学表征结果显示，PtNPs/ERGO/GPE对亚硝酸盐（NO-2）的电化学氧化具有显著催化作用，在最佳检测条件下，NO-2在PtNPs/ERGO/GP
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基于多元融合教学模式的“食品物流学”课程改革
来源:教育教学论坛 发布日期:2024-10-30
通过对浙江工业大学食品科学与工程学院“食品物流学”课程现有教学现状的分析，针对该课程教学中存在的问题，采用多元融合的教学模式对“食品物流学”课程进行了改革和实践，包括调整授课方式、优化考核评价方法、强化跨学科交叉、融合思政教育等，在学生科研能力、学术水平、教师满意度等方面取得了不错的成效。有助于充分发挥学生的学习积极性和主动性，全方位提升学生的综合素质和实践能力，培养适应新时代的具备知识、能力、素
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化工企业静电安全防护技术与日常管理探讨
来源:现代职业安全 发布日期:2024-11-15
本文首先论述了静电的主要特点与危害，重点探讨了化工企业静电安全防护技术，提出了化工企业防静电日常安全管理措施。
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轻型爬行制孔机器人足部机械结构设计
来源:机械设计与制造 发布日期:2024-12-27
飞机制造业是国家战略性产业，对国家的军事安全有重大影响，对经济和科技发展有重大推动作用。针对飞机机身、机翼等大部件结构装配制孔需求，设计了一种在变曲率曲面上能够有效纠偏、调姿的爬行机器人。针对飞机爬行机器人机构在做调姿运动时出现的卡死问题，设计了足部机械结构，先通过构建转角与飞机曲面曲率的关系确定球铰的转动范围。然后设计了基于导轨钳制器和基于气浮块的两种变自由度吸附的足部变自由度机械结构。分析比较
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螺纹钢75年:筑就广厦千万间
来源:中国冶金报 发布日期:2024-10-22
螺纹钢,最普通的钢铁产品,却珍藏着中华民族强国富民的梦想。 作为我国钢材消费量占比最大的品种,螺纹钢广泛用于高速公路、房屋、桥梁、涵洞、隧道、防洪、水坝、房屋等领域,成为大江南北各类建设工程中的“钢筋铁骨”。 新中国成立75年来,中国螺纹钢产业实现了从无到有、从
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基于单向调节算法及V2G技术的电动汽车优化调度
来源:自动化技术与应用 发布日期:2024-11-25
电动汽车(Electric Vehicles，EV)通过V2G(Vehicle-to-grid，V2G)技术为公共电网提供有价值的配套服务。为了充分利用V2G服务，EV聚合商需要根据市场规则来优化调度大规模EV负荷。常规的增量调度方法存在充电站和通信成本高的弊端，本文提出了用于执行单向调节的EV调度算法，使用远程开关开启和关闭EV充电站，以满足系统负荷调节需求。采用设置充放电优先级来决定EV的切换
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“味”聚商机，中国食品加速出海“圈粉”
来源:国际商报 发布日期:2024-11-06
“那个dimsum（点心）的颜色和样子太像核桃了!”回忆起核桃包入口一瞬间奶香甜糯的口感，来自墨西哥的采购商仍忍不住直竖大拇指。他告诉记者，此前在第136届广交会上，他与广州酒家集团粮丰园（茂名）食品有限公司达成了意向订单，全因后者的速冻核桃包，无论颜色还是压纹，
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推动食品工业科技进步 夯实食品安全基石
来源:中国食品安全报 发布日期:2024-12-31
马正其表示，当前，我国食品工业正步入一个至关重要的转型升级阶段。在推动食品工业科技进步、迈向高质量发展的壮阔征途中，食品安全是稳固前行的基石与不可或缺的保障，而科技创新则是核心引擎与驱动，成为增强我国食品产业全球竞争力的核心驱动力。 就食品安全面临的新挑
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