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三个基层食品安全执法难点热点问题之我见
来源:中国食品药品监管 发布日期:2018-12-15
党的十八大以来,食品药品监管系统在习近平新时代中国特色社会主义思想的引领下,积极稳妥地制定出台了符合新形势的新法规,坚决有力地打击了各种食品安全违法行为,有条不紊地推进了食品安全工作再上新台阶。但在实践中,也存在着监管依据规定不清楚或不明确之处,给基层食药监部门履职带来了难题。本文结合工作实践,就几个难点热点问题进行分析讨论,以求更好地开展食品监督执法工作。
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论我国食品召回制度
来源:东北财经大学 发布日期:2018-12-01
随着经济的飞速发展,我国食品安全监管的任务面临着新的挑战,近些年出现了瘦肉精、工业明胶、塑化剂,直至最近的反式脂肪酸、转基因,公众媒介发酵似的大量报道这些不安全食品方面的消息,国内的老百姓越来越重视食品的安全,与此同时也听到了许多国外怀疑我国食品质量的声音,由此可见,对我国食品安全的严加监督和管理很重要。我国的食品召回制度是对食品进行管理和检查监督的一个非常必要的组成部分,这个制度不仅可以更加有效
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关于散装称重食品是否为预包装食品的思考
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-11-15
近日,我局连续接到职业打假人举报:称部分核准经营项目为预包装食品销售的入网食品经营者在电商平台擅自销售散装称重食品,由于散装称重食品属《食品安全法》中所指的散装食品,该行为违反了《网络食品安全违法行为查处办法》第十六条第一款所指:入网食品经营者应当按照许可的经营项目范围从事食品经营之规定,市场监管部门应按照该《办法》第三十八条的规定进行处罚。(第三十八条规定:违反本办法第十六条规定,入网食
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浅谈标注虚假生产日期食品案件的取证与处罚
来源:中国食品药品监管 发布日期:2018-11-15
消费者在购物时普遍都有查看商品生产日期的习惯,尤其是食品,以防买到过期食品。假如有不良商家在生产日期上做手脚,那么消费者即使查看了生产日期,也不能保证自己所消费的食品是在保质期内。标注虚假生产日期是对消费者利益的严重侵害,也是食品安全监管人员的重点监管环节之一。生产日期是指商品在生产线上完成所有工序,经过检验并包装成为可在市场上销售的成品时的日期和时间。现在
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关于《食品安全法》中食品添加剂滥用的法律规制研究
来源:中国调味品 发布日期:2018-11-10
食品添加剂在食品生产中扮演着重要角色,添加剂在能提升食品色、香、味的同时不可避免有一些弊端,究其原因是食品添加剂滥用情况普遍,且现行法律及监管机制效果不佳。此研究以《食品安全法》为基础,以调味品行业滥用食品添加剂情况为案例进行分析,并借鉴欧美发达国家法律规制经验,对我国相关法律规制进行分析,研究表明我国滥用食品添加剂的相关法律规制体系的初步规划、逐步完善和实际执行必须从立法、执法、司法、守法几个角
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我国食品安全风险评估制度实施及运用
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-10-25
随着社会经济条件的不断提升,人们对食品消费需求逐渐增加,尤其是人们食品消费安全不断强化,加上当前食品安全事故的出现,食品安全问题成为社会一个热门话题。食品安全能否得到保障,不仅关系着国民身体素质,也直接关系着国计民生。因此,我国要基于食品安全问题,针对食品安全存在的风险,重新审视食品安全风险评估制度实施现状,并采取有效的应对举措。我国食品安全风险评估制度实
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食品安全监管疑难问题探究
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-10-25
随着我国经济的发展和社会的进步,人口数量持续增加,人们的生活水平逐渐提高,但是食品安全问题在近几年来却被频繁曝出。随着食品科技化、快捷化以及商品化的发展,部分食品生产者为了追寻更高的利益,经常会将一些危害人体健康的不良成分添加到食品中,为此应该提高我国对于食品安全的监管力度,保证食品健康,让人们能够放心食用。我国食品安全监管中存在的主
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餐厅操作间发现过期食品处理之探讨
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-10-15
餐厅后厨操作台发现过期食品,如能证明已实际使用,以"使用过期食品"处理,否则以"未按要求贮存食品,定期检查库存食品"处理。是否已实际使用,可以从六个方面进行调查核实。为解决争议,建议尽快出台相关法规。基本案情2018年3月江苏兴化市监局执法人员对A餐厅检查时,发现在后厨操作台有1瓶过期B牌老抽,过期老抽呈打开状态。分歧讨论关于此案的定性有两种意见:一种意见认为在操作区发现过期
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加强网络食品安全监管的问题与对策研究
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-09-25
食品安全是关系民生发展的重大问题,尤其是在网络食品购销日益增长的今天,网络食品安全问题更成为社会各界关注的焦点。虽然网络为消费者购买食品带来了极大便利,但是食品质量、安全等方面存在的问题也更加突出。基于此,本文将结合当前行业现状及其安全监管中的问题进行分析,进而探索更有效的网络食品安全监管对策。在国家"互联网+"发展战略下,"互联网+食品"已经成为不少食品
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对新《食品安全法》下保健食品监管的几点建议
来源:食品安全导刊 发布日期:2018-08-25
新《食品安全法》在保健食品的监管方面制定了重要的调整措施,从而在一定程度上对我国保健食品行业的发展有了更加明确的规定,但是目前来看,该规定仍然存在一些模糊的地方,所以本文章主要目的是对新《食品安全法》下保健食品的监管提出几点建议,从而确保保健食品行业的有效监管,治理目前我国保健食品存在的乱象,从而促进我国保健食品行业的健康发展。随着我国经济的飞速发展,人们不再仅仅追求吃饱,转变为一种追求健康、有品
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