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大豆中后期防灾减灾促丰产技术指导意见
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-08
当前，北方春大豆处于开花期，黄淮海夏大豆处于苗期，长江流域春播大豆处于结荚鼓粒期、夏播大豆处于苗期，华南、西南大豆部分地块处于鼓粒成熟期。据气象部门预测，7月份全国大部地区气温偏高，降水北多南少，东北、黄淮海、西北大部地区气温偏高降水偏多，黄淮海部分地区可能出现旱涝急转，长江中下游地区温高雨少，华南西南地区降水偏多。为应对局部气象灾害对大豆生产可能带来的不利影响，农业农村部大豆专家指导组
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全国农技中心组织召开花生产量形成关键生育期管理技术会商会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-08
当前，正处于花生饱果成熟、开花下针等产量形成的关键时期，近日，全国农技中心组织全国花生生产技术会商，分析当前苗情长势、开花结荚情况和有利不利因素，研究针对性生产技术措施。农业农村部花生专家指导组及主产省区农技部门技术骨干20余人参加会商。
会商指出，目前，全国春播花生总体处于开花下针期和结荚期，夏播花生处于苗期和花针期。分区域看，东北春播花生处于初花期和花针期，株高15-20厘米
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中国热带农业科学院农机所在菠萝田间管理装备研究方面取得新进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-08
近日，中国热科院农机所薯类生产装备研究室在菠萝田间管理平台研究方面取得新进展。该团队结合已构建的宽窄双行菠萝种植农艺模式和要求，创制了一种液压驱动的高地隙可调式菠萝田间管理平台，集成除草、催花喷药、施肥、采收及转运五大功能，可提高菠萝田间管理机械化水平。
对机具工作原理、转向关键参数和动力系统进行了设计。通过对平台的底盘进行理论分析，结果表明：平台最小转弯半径为2.9 m；下降和
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中国农业科学院农产品加工研究所乳品加工与品质调控创新团队解析了母乳磷脂与天然替代脂差异
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-08
近日，中国农业科学院农产品加工研究所乳品加工与品质调控创新团队采用微胶囊包埋技术，系统探究了酪乳包埋藻油DHA的体内外消化特性。相关研究成果发表于食品科学领域顶级期刊《Food Science and Human Wellness》（JCR一区，IF=7.4）。2022级中比联合培养博士生朱辉权为论文第一作者，吕加平研究员，逄晓阳研究员和王筠钠助理研究员为共同通讯作者。该研究得到了国家重
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中国农业科学院农产品加工研究所食物营养与功能性食品创新团队开发了一种青稞全谷物易吞咽食品
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-08
近日，中国农业科学院农产品加工研究所食物营养与功能性食品创新团队在青稞全谷物易吞咽食品研究领域取得新进展，相关成果发表于国际食品权威期刊《Food Hydrocolloid》（JCR一区，IF=12.4）。加工所-南京农业大学联合培养2022级硕士研究生寇德麟和加工所2022级硕士研究生赵珮尧为共同第一作者，王凤忠研究员和刘丽娅研究员为共同通讯作者。该研究得到了国家重点研发计划（2022
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中国农业科学院农业资源与农业区划研究所植物营养团队揭示氮肥诱导的富营养型非分解菌在秸秆分解中的关键作用
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-08
近日，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所植物营养团队研究发现氮肥诱导的富营养型非分解菌具有强大的吸收和转运下游糖产物的能力，通过糖类养分竞争机制重塑了以强分解能力芽孢杆菌占据主导的微生物群落，并维持其高效降解能力。相关研究成果发表在《自然通讯 （Nature Communications） 》上。
秸秆还田是保障国家粮食安全、实现化肥减施增效以及促进农业可持续发展的重要措施。
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“中油早2号”在喀什重度盐碱地丰收
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-08
日前，从新疆喀什疏勒县传来消息，油料所培育的油菜新品种“中油早2号”，在该县牙甫泉镇重度盐碱地80亩连片种植，全生育期仅100天，实收亩产达156.28公斤，超出全国油菜单产水平12%以上，且种植后显著降低了耕作层盐分含量，实现了盐碱地改良与利用双赢。
新疆油菜种植主要集中于北疆，南疆盐碱地油菜产业发展落后。为促进南疆盐碱地开发利用，油料所与山东省龙头企业东营市一邦农业科技开发有
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政产学研共商长江流域花生产业发展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-08
7月4日，长江流域花生“一扩双提”与产业发展研讨会在油料所召开，国家花生产业技术体系首席科学家张新友院士、油料所李培武院士和来自河南、湖北、湖南、安徽、江苏、江西、四川等花生主产区的专家，企业代表和来自湖北省农业农村厅等主管部门的有关领导40余人参加会议。油料所党委副书记张银波出席会议致辞。
花生作为我国重要的油料与经济作物，近年来在国家粮油安全战略地位中不断提升，2025年中央
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研究解析茶树炭疽病抗性的遗传机制
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-08
炭疽病是一种由刺盘孢属引起的重要病害，对茶树的产量和经济价值有着显著影响。近些年，国内外学者在茶炭疽病的发病特征、致病机理、流行规律、病原鉴定及防治措施等方面进行了系统研究，取得了良好的进展。然而，关于茶树炭疽病抗性的遗传机理研究却鲜有报道。
近日，中国农业科学院茶叶研究所茶树种质资源创新团队研究解析茶树炭疽病抗性的遗传机制，相关研究成果以“QTL Detection and
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茶树液相芯片助力茶树分子育种
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-08
茶叶是世界上种植规模最大、消费人群最广的饮料植物之一。随着茶树育种从常规技术走向智能设计育种，掌握种质资源的基因信息、使种质资源真正发挥种业创新的“芯片”作用，已成为世界各国茶树育种的主攻方向。
近日，中国农业科学院茶叶研究所茶树种质资源创新团队牵头研制了首张茶树TEA5K液相芯片，并利用其完成了茶树品种鉴定、茶树遗传图谱构建、茶树关键农艺性状的QTL定位，以及茶树遗传进化分
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