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答复|关于加强食品安全监督的意见
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-08
关于加强食品安全监督建议的答复
对市十六届人大三次会议第B426号建议的回复
尊敬的吕林坡代表：
您提出的“关于加强食品安全监督的意见”收悉，经过认真调查研究，现答复如下：
食品添加剂作为改善食品品质和色、香、味，以及防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质，其使用提升了产品品质，丰富了食品种类，满足了消费者对食品多元化的需求。可以说
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今日导读：天水幼儿血铅异常食品非法添加物为颜料 8人被刑拘；南京网红龙虾店用草酸洗虾多日不换水；山姆2公斤冰块卖22.8元引争议（2025年07月08日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-08
天水幼儿血铅异常食品非法添加物为颜料 8人被刑拘
7月8日上午，甘肃省天水市联合调查组公布了当地幼儿血铅异常事件的调查结果。经公安机关侦查，褐石培心幼儿园园长、法定代表人朱某琳，投资人李某芳，同意该园后厨人员通过网络平台购买彩绘颜料，稀释后用于部分食品制作。经调查认定，这是一起由刑事案件引发的公共卫生事件。目前，公安机关以涉嫌生产有毒、有害食品罪，将朱某琳、李某芳等8人依法刑事拘
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遵义市市场监督管理局关于规范全市白酒市场生产经营秩序告诫书
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-08
为进一步规范我市白酒生产经营秩序，切实治理白酒市场乱象，维护我市酱香白酒品牌形象，遵义市市场监管局提醒告诫广大白酒生产经营者，诚实守信、合法经营。
生产经营的白酒必须符合食品安全标准，严禁违规添加食用酒精以及呈香、呈色、呈味物质生产白酒。
严禁侵害他人注册商标专用权，不得“傍名牌，打擦边球”，擅自使用知名商品相似或近似的名称、包装、装潢投机营销。
严禁借 “特供”
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关于全面执行海（水）产品购物袋“去皮称重”的通告
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-08
全市海（水）产品经营业户：
为进一步规范海（水）产品市场经营秩序，保障消费者合法权益，营造公平诚信的交易环境，根据《黑龙江省市场监督管理局关于全面执行海（水）产品购物袋“去皮称重”工作的通知》（黑市监〔2025〕111号）要求，现将有关事项通告如下：
一、严格执行“去皮称重”规定
实施范围：全市范围内所有经营海（水）产品的市场、商场、超市、海鲜门店等经营业户。
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【拍案说法】象山一摊位销售野生动物被查处
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-08
野生动物作为地球生态系统的重要组成部分，对于维护生态平衡和物种多样性具有不可替代的作用。然而，随着人类活动的不断扩张，非法猎捕、交易野生动物的现象屡禁不止，严重威胁了野生动物的生存和繁衍。
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案例直击：
2025年3月，象山县市场监管局执法人员对城区某农贸市场开展突击检查，在一家肉类摊位的冰箱内发现了冷冻储存的疑似野生动物制品。经现场核查，当场查获山毛兔7只半
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九江市市场监管局探索停产食品生产企业监管新模式
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-08
为深入贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严” 重要指示精神，全面防范和化解食品安全风险，九江市市场监督管理局针对全市食品生产企业停产现象较多的实际情况，制定并实施《强化停产食品生产企业监管工作方案》，努力探索行之有效的停产企业监管新模式。目前，该方案运行良好，在严格确保不影响食品安全的前提下，为企业纾困开辟灵活空间。截至目前，已有102家企业主动报备停产，监管效能显著提升。
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麦角硫因：黑马还是智商税？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-08
衰老是指年龄增长伴随的机体结构和功能衰退，而由氧化应激引起的细胞凋亡是衰老的重要原因之一。麦角硫因（Ergothioneine，EGT）作为一种天然抗氧化剂，由于特殊的理化性质及特定运输方式，其抗氧化性优于谷胱甘肽（Glutathione，GSH）和维他命C等其他常见抗氧化剂。随着研究的深入，在抗氧化、抗炎和对肝脏健康、泌尿系统健康、肠道健康、心血管系统健康、预防老年痴呆、改善睡眠障碍等
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玉米中后期病虫防控技术指导意见
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-08
受秸秆粗放还田、密植栽培、高温多雨、台风等多种因素影响，近年来玉米南方锈病、穗腐病、穗期蛀食性害虫危害程度加重，已成为制约玉米大面积单产提升和品质改善的重要因素。为加强玉米中后期病虫防控，促进玉米大面积单产提升，保障玉米生产安全，全国农技中心特制定本防控技术指导意见。
防控策略
玉米南方锈病、穗腐病、穗期蛀食性害虫是可防可控的，必须坚持“预防为主、综合防治”的原则，立足预
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中国水产科学研究院黑龙江所在“耐盐碱絮凝菌株的筛选与评价”研究方面取得新进展
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-08
由黑龙江所盐碱水域养殖品种开发与利用创新团队张瑞等人开展的“耐盐碱絮凝菌株的筛选与评价”研究取得新进展，相关成果“Assessment of the bioflocculant production and safety properties of metabacillus hrfriensis sp. nov. based on phenotypic and whole-genome
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中国农学会推荐的2项问题难题入选2025年十大前沿科学问题和十大产业技术问题
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-08
7月6日，在第二十七届中国科协年会主论坛上，中国科协发布2025重大科学问题、工程技术难题和产业技术问题。由中国农学会推荐的“作物野生近缘种在提升栽培种抗逆特性的育种潜力”入选2025年十大前沿科学问题，“基于合成生物学与AI驱动的智能响应病虫害生物疫苗”入选2025年十大产业技术问题。
“作物野生近缘种在提升栽培种抗逆特性的育种潜力”由中国农学会常务理事、中国科学院院士、崖州湾
027-87841330