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喝碳酸饮料会导致骨质疏松？真相是……
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-12
生活工作闲余打开一罐冰镇汽水，那清脆的气泡爆炸感总会让人感到神清气爽。然而一直有传言说：“长期喝碳酸饮料会导致骨质疏松”。这个说法往往归因于碳酸饮料中的磷酸，说磷酸会干扰钙的吸收，进而降低骨密度，增加骨质疏松风险。
近日，社交平台上这一话题又引发了关注和讨论。那么，这种说法是否属实？碳酸饮料中的磷酸对骨骼健康到底有多大影响？长期喝碳酸饮料真的会直接导致骨质疏松吗？
先说结
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珠海市市场监管局召开餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定宣贯会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-12
为进一步压实餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任，推动我市连锁餐饮行业高质量发展，1月8日，珠海市市场监管局召开餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定宣贯会。市局领导及相关科室负责同志、市团餐配送产业协会执行会和餐饮服务连锁企业代表参加会议。
培训围绕连锁餐饮企业的食品安全主体责任与风险防控，系统解读了“分级监管”机制下的全链条责任体系，阐释了“总部月调度、分支机构周排
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兰州市西固区市场监督管理局：靶向整治重点领域筑牢食品药品安全屏障
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-12
为切实守护群众“舌尖上的安全”，兰州市西固区市场监督管理局聚焦校外托管机构（小饭桌）和牛肉面产业两大重点领域，构建全链条、精细化监管体系，通过靶向整治与产业赋能双向发力，既筑牢食品药品安全防线，又推动特色产业高质量发展。
聚焦校外“小饭桌”，织密织牢校园周边安全网
针对校外托管机构（小饭桌）点多面广、监管难度大的特点，西固区市场监督管理局打出一套“组合拳”，全面强化规范整
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斩断跨区域牛肉黑链！北海市成功查获1887.2公斤问题牛肉肉品
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-12
1月6日，北海市市场监督管理局联合市公安局开展精准突击执法，成功破获一起跨区域危害食品安全重大案件，当场查扣含“瘦肉精”的死因不明涉案牛肉肉品1887.2公斤，抓获涉案嫌疑人5名，截获涉案车辆4辆，目前案件正依法进一步审理。
此次行动线索源自群众举报，有市民反映辖区部分摊贩售卖的牛肉价格显著低于市场正常水平，且无法提供合法来源票据，存在重大安全隐患。接报后，两部门迅速启动联合协作
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今日导读：反内卷！国家调查外卖竞争 三平台积极回应；大餐后连吃2条酵素果冻腹泻晕厥；68元高铁盒饭被质疑是隔夜饭（2026年1月12日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-12
反内卷！国家调查外卖竞争 三平台积极回应
近日，国务院反垄断反不正当竞争委员会办公室依据《中华人民共和国反垄断法》，对外卖平台服务行业市场竞争状况开展调查、评估。对此，美团、淘宝闪购、京东外卖均表示积极配合。
2025年国家农产品质量安全例行监测合格率98%
2025年，农业农村部按季度组织开展了4次国家农产品质量安全例行监测工作，抽检蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品和
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定制化马铃薯联合收获系列装备攻克全域作业难题
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-12
日前，农业农村部南京农业机械化研究所绿色耕作与根果类作物收获技术装备创新团队依托中国农业科学院科技创新工程，历经数载攻坚与沉淀，成功创制适合丘陵山区与平原区全场景适配的马铃薯联合收获系列装备，一举破解了马铃薯收获环节机械化水平低、用工量大、劳动强度高的“卡脖子”难题，以智能化、高效化、低损化的技术突破，为我国第四大粮食作物的产业升级按下“加速键”。
马铃薯收获环节长期以来都是产业
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农产品碳足迹量化方法系列团体标准发布
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-12
近日，中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所牵头制定并由中国绿色食品协会归口管理的《农产品碳标签应用通则》《温室气体 产品碳足迹量化方法与要求 种植农产品》《温室气体 产品碳足迹量化方法与要求 茶叶》《温室气体 产品碳足迹量化方法与要求 有机肥》4项团体标准正式发布。该系列标准自2026年3月1日起实施，这标志着我国农产品绿色低碳发展迈入标准化引领的新阶段。
此次发布的系列团体
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聚合基础免疫关键基因和抗病基因可提高水稻抗病性
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-12
近日，中国农业科学院植物保护研究所作物病原生物功能基因组研究创新团队发现，聚合基础免疫关键基因和抗病基因能培育广谱抗病水稻新材料，为作物抗病分子育种开辟了新路径。相关研究成果发表在《科学通报英文版（Science Bulletin）》上。
植物过表达基础免疫关键基因能提高广谱抗病性，但同时伴随植株生长抑制和产量下降，限制了其在育种中的应用。抗病基因介导的特异性免疫反应赋予植物完全
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科学家破译豆科植物与根瘤菌的共生之谜
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-12
在自然界中，豆科植物的根部与根瘤菌通过共生形成的根瘤器官，堪称一座“高效的天然氮肥工厂”。在这一共生关系中，植物为根瘤菌提供碳源，根瘤菌负责将空气中的氮气转化为植物可利用形式的氮肥。
但是，豆科植物根系所处环境复杂，存在多种根瘤菌和其他细菌。植物如何精准识别并只允许“相匹配”的根瘤菌进入根部结瘤之谜，尚未完全破解。
此前研究发现，豆科植物根系会分泌一种叫作“类黄酮类化合物
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欧盟通报我国出口辣椒粉和塑料餐具等产品不合格
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-12
说明：本资料来自欧盟官方网站，有任何疑问，请联系邮箱news@foodmate.net。
更多信息查询请见：欧盟对华预警情况查询
食品伙伴网讯 据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2026年1月8日和9日，欧盟通报我国出口辣椒粉和塑料餐具等产品不合格。具体通报内容如下：
通报时间
通报国
通报产品
编号
通报原因
销售状态/
027-87841330