-
整合蜜饯与水果制品细则！水果制品生产许可审查细则（征求意见稿）八大变化解读
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-30
食品伙伴网讯 近日，市场监管总局发布《水果制品生产许可审查细则（征求意见稿）》（以下简称“《征求意见稿》”），对现行《蜜饯生产许可证审查细则》《水果制品生产许可证审查细则（2006版）》进行了全面修订整合。食品伙伴网梳理了此次修订的主要变化，供水果制品生产企业参考。
一、结构大幅调整，由两份独立细则整合为8章46条
现行水果制品生产许可审查依据为原国家质检总局发布的《蜜饯
-
7月起严查升级！柠檬黄、日落黄、胭脂红全面禁用（附合规上色全方案）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-30
食品伙伴网讯 进入7月，全国多地市场监管部门密集发布肉制品添加剂合规警示，针对酱卤肉、腌腊肉、熏烧烤、熟制灌肠等全品类肉制品，启动合成着色剂专项排查。其中柠檬黄、日落黄、胭脂红三类人工合成色素成为监管重点，超范围使用一经检出，将按《食品安全法》从严处置。
政策红线：三种色素禁用边界一次说清
本次严查并非新规，而是对《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760
-
答复|如何办理食用油ISOTANK罐的公路运输准运证和容器证明
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-30
咨询内容
内容您好，新修订的《中华人民共和国食品安全法》明确，国家对重点液态食品道路散装运输实行许可制度。根据市场监管总局、交通运输部、国家粮食和储备局联合发布的《实行道路散装运输许可制度的重点液态食品目录》，淀粉糖、植物油等5大类14小类食品纳入重点液态食品管理。自2026年7月1日起，未取得许可的经营者，不得从事目录范围内重点液态食品道路散装运输。我们是用罐式集装箱（ISO
-
木糖醇是糖吗？今天一次性说清楚
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-30
食品伙伴网讯 逛超市时，很多人看到“无糖、0蔗糖、木糖醇配方”的食品，就默认它“不含糖、不长胖、血糖无忧”。但关于木糖醇，大众一直存在核心疑问：木糖醇究竟算不算糖？
今天结合国家标准与营养学原理，科学拆解木糖醇的属性、代谢特点、食用误区及食品应用，帮大家彻底读懂这款主流天然代糖。
木糖醇是糖吗
木糖醇（化学式C₅H₁₂O₅），是一种五碳糖醇，化学名为1,2,3,4
-
湖北宜昌通报“餐饮店有人带宠物狗就餐致他人餐食疑混入狗毛”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-30
情况通报
2026年7月29日下午，网络传播一段辖区某餐饮店顾客带宠物狗就餐，致店内某顾客餐食中疑似混入狗毛的视频。
夷陵区市场监督管理局立即组织执法人员依据《中华人民共和国食品安全法》对涉事商家进行现场调查处理。
我局将进一步开展餐饮食品安全监督检查，对各类违法违规行为依法严处。
夷陵区市场监督管理局
2026年7月29日
-
桃酥中吃出疑似金属牙冠异物，知名品牌回应：已成立专项小组进行排查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-30
食品伙伴网讯 近日，有消费者反映称，其在大连山姆超市购买的泸溪河牌桃酥中吃出3颗疑似金属牙冠异物，引发关注。随后，“泸溪河桃酥 牙冠”等相关话题冲上热搜。7月29日下午，泸溪河官方微博发布声明回应称，公司对此事高度重视，第一时间成立专项小组，对该批次产品进行排查。
声明原文以下：
（来源：泸溪河官方微博）
-
很多人常吃的生菜、卷心菜、草莓里，可能藏着肉眼看不见的寄生虫！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-30
有一种肉眼看不见的微小寄生虫，主要寄生在人体小肠，通过被污染的食物或水进入人体，尤其喜欢附着在生菜、卷心菜、草莓等生食农产品的表面——这就是环孢子虫。我们要深入了解环孢子虫，弄清楚它从何而来、如何进入人体，才能有针对性地切断传播途径，降低感染风险。
一、什么是环孢子虫
环孢子虫是一类专性寄生于人小肠上皮细胞的肠道原虫，其中卡耶塔环孢子虫是目前已知感染人类、引起环孢子虫病的
-
吃早餐先避开这3个误区
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-30
我们都知道早餐重要，可越来越多的人因为忙碌、赶时间，或是不饿，忽视了早餐——要么不吃，要么随便应付。然而，一顿营养均衡的早餐，不仅能为我们一上午的工作或学习注入能量、稳定血糖，还有助于降低慢性风险，培养规律生活的健康习惯。
省流版
1.规律早餐能够有效提升身体代谢与活力，降低慢性病风险，改善大脑功能与情绪，并帮助控制全天食欲。
2.早餐宜在6:30-8:30间从容
-
高温天气，冷饮怎么吃不伤脾胃？记住四个关键细节 | 健康大家谈
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-30
高温炙烤下，冷饮成了许多人消暑的刚需。然而，清凉与健康往往难以两全，“吃冰伤身”的说法总让人在畅快之余多了一丝顾虑。冷饮到底该怎么吃才安心？日前，国家健康科普专家库成员、中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员何丽受邀参加健康中国政务新媒体平台开展的“健康大家谈——国家健康科普专家系列直播活动”，为大家进行专业解答。
问：都说没有冷饮的夏天是不完整的。“吃冰伤脾胃”的说法到底对不对
-
桂林市市场监管局网络餐饮食品安全典型案例（第四批）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-07-30
案例一：
桂林市雁山区查处某餐饮店委托代加工网络餐饮订单案
案情介绍：
2026年5月，雁山区市场监管局开展网络餐饮专项整治，在检查雁中路某餐饮店时发现，其线下实体门店长期关停，但其淘宝闪购线上店铺却能正常接单。执法人员随即顺线深挖核查，查实该线上店铺全部外卖订单均由辖区某杨西餐厅代为加工制作。面对执法问询，涉事西餐厅经营者唐某拒不承认跨店代加工相关违法事实。为固
027-87841330