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食品法规2025上篇｜主体责任新规速览，企业必看
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-13
食品伙伴网讯 2025年，我国食品安全监管体系迈入系统化、精准化新阶段。国家围绕全链条风险防控、企业主体责任压实、新兴业态规范等关键环节，制修订发布了一系列重量级法规。食品伙伴网将分为上下两篇带大家系统回顾2025年度重要法规动态。本期聚焦食品安全主体责任监管体系建设，回顾这一年中形成的覆盖全链条、贯穿各环节的责任闭环框架及关键法规进展。
一、立梁架柱：主体责任基础制度系统性升
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吉林七部门联合亮剑！规范牟取不正当利益投诉举报行为
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-13
食品伙伴网讯 近日，吉林省市场监督管理厅等七部门联合印发《吉林省依法处置牟取不正当利益投诉举报行为的指导意见 （试行）》，剑指 “职业索赔”“恶意举报” 等乱象，通过明确界定标准、强化协同处置，筑牢公平诚信市场环境防线。
《意见》明确，牟取不正当利益投诉举报行为以 “知假买假”“即买即退” 等为手段，滥用投诉举报、行政复议等权利索取不正当利益，严重破坏营商环境。文件列举了九类典
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食品法规2025下篇｜多维发力监管强化，行业必知
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-13
食品伙伴网讯 2025年，在主体责任体系持续深化的同时，我国在食品标识规范、风险防控、进口管理、重点领域监管以及治理理念等多个方面同样取得了显著进展。这些法规共同构成了更加完善、科学、现代的食品安全监管体系。接下来，食品伙伴网将继续为您梳理这些领域的年度法规亮点与创新实践。
一、根基重塑：食品标识与生产规范再升级
1.食品标识监督管理办法
2025年3月26日，
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2025年终盘点-保健食品注册情况
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-13
食品伙伴网讯 2025年获批的国产注册类保健食品批准文号年代号为2025的共有442款（统计截止时间：2025年12月31日），相比2024年略有增加。另外时隔8年，进口注册保健食品再次获批，共有6款产品。
为方便企业更好地了解保健食品注册现状及近期发展情况，食品伙伴网对2025年的保健食品注册情况进行了统计总结，以供参考。（本文数据均来源于国家市场监督管理总局特殊食品信息查
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铁皮石斛浑身是宝！茎、花、叶功效与炮制方法全对比
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-13
铁皮石斛作为九大仙草之一，自带养生光环，不仅茎部具有功效作用，连花、叶也都是宝，各有各的妙用，下面用一个表格总结一下铁皮石斛全株的功效价值。
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铁皮石斛茎、花、叶功效大比拼
铁皮石斛的茎、花、叶里都含有功效成分石斛多糖，具有滋阴润燥、抗氧化的效果。但因成分含量不一样，功效侧重点也不同，具体内容如下：
对照表
一句话总结
共性：不管茎、花、
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香港食安中心：日本和波兰部分地区禽肉及禽类产品暂停进口
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-13
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）一月十二日宣布，因应日本农林水产省和世界动物卫生组织分别通报，指日本香川县爆发高致病性H5禽流感，以及波兰大波兰省奥斯特鲁夫区爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从上述地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
中心发言人说，根据政府统计处的资料，本港去年首九个月从日本进口约一千五百四十公吨冷藏禽肉及约二亿一千九百
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外卖结算被“逼”买餐具？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-13
小小餐具费
关乎大权益
“无需餐具”竟敢标“售罄”？
“吃相”太难看！
案情简介
近日，上海市嘉定区市场监督管理局通过网络巡查发现，某餐饮店在外卖平台经营时，在结算页面的“餐具必选”项目中，将“无需餐具”设置为“已售罄”，消费者必须选择单价0.5元的“需要餐具”后，方可进行结算。该餐饮店上述行为，涉嫌违反了《上海市消费者权益保护条例》的相关规定。上
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关于雀巢部分婴幼儿配方奶粉的消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-13
2026年1月6日，雀巢（中国）有限公司发布“预防性自愿回收婴幼儿配方奶粉”公告，对在欧洲生产的、通过跨境电商渠道销售至国内的部分婴幼儿配方奶粉进行自愿回收。
目前，我国暂未发现相关产品通过一般贸易渠道进口。海关总署进出口食品安全局提醒消费者，请密切关注雀巢公司发布的公告及相关后续进展，核对个人通过跨境电商等渠道可能保有的相关产品信息，安全理性作出消费选择。
附：雀巢（
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《徐州市农村集体聚餐食品安全管理办法》出台
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-13
为加强农村集体聚餐活动管理，保障人民群众饮食安全，近日，徐州市政府正式印发《徐州市农村集体聚餐食品安全管理办法》（以下简称《办法》）。该办法由徐州市市场监督管理局组织起草，将于2026年2月1日起施行。
《办法》共六章三十二条，内容涵盖总则、申报与指导、承办者管理、聚餐过程要求、应急处置及附则等，系统构建了权责清晰、运行有序、风险可控的农村集体聚餐食品安全管理体系。
在责
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淮南市市场监管局扎实推动食品安全快检工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-13
为筑牢食品安全防线，淮南市市场监督管理局凭借高效便捷、低成本的快速检测技术，扎实推动快检工作。
淮南市市场监管局年初制定2025年食品安全快检工作计划，利用食品安全检查共享平台实时监控每日快检数据，全市88个食品安全快检室按照工作任务，对新鲜果蔬、肉制品、水产品和散装食品进行了包括农残、兽残和非法添加在内的标准化检测，共检测各类食品和食用农产品378577批次，快检计划完成率10
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