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中国香港食品中单核细胞增生李斯特氏菌的管控要求
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-04
食品伙伴网讯 为了保证食物安全、保障市民健康，香港食物安全中心（以下简称：食安中心）通过“食物监察计划”从进口、批发和零售三个层面抽取即食食物样本，开展单核细胞增生李斯特氏菌（以下简称：李斯特菌）的检测。同时，食安中心通过“食物事故监测系统”监察世界各地的食物安全及卫生机构网站内与食物安全事故相关的消息和公布，包括食物回收行动、安全警报、不合格的食物测试结果及食物事故的爆发，涵盖亚洲、
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特医食品注册情况分析|截至2026年1月31日：有效产品288款，累计获批302款
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-04
食品伙伴网讯 2026年1月，新批准特医食品12款，拟纳入优先审评审批程序的特医食品2款。截至2026年1月底，获批产品数量共计302款，有效产品288款。本月将继续对特医食品整体的注册情况进行分析。（特别提示：本文数据来自国家市场监督管理总局特殊食品信息查询平台，统计截止时间为2026年1月31日，仅供参考）
1. 首个高脂肪低碳水化合物全营养配方食品拟纳入优先审评程序
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香港食安中心：波兰大波兰省Śrem区禽肉及禽类产品暂停进口
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-04
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）二月三日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指波兰大波兰省Śrem区爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从该地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
中心发言人说，根据政府统计处的资料，本港去年从波兰进口约二千八百九十公吨冷藏禽肉。
发言人说：「中心已就事件联络波兰当局，并会继续密切留意世界动物卫生组织及有关当
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甘肃省市场监管局开展食品用洗涤剂产品质量安全督导检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-04
为深入落实全省食品安全专项整治“回头看”要求，扎实开展食品用洗涤剂产品生产许可获证企业专项整治工作，近日，甘肃省市场监管局采取“四不两直”方式，对兰州市和临夏州食品用洗涤剂产品生产许可获证企业专项整治工作开展督导检查。
此次督导检查重点对2018年以来通过告知承诺方式取得生产许可证企业是否履行承诺、是否持续保持获证能力、是否具备生产条件等情况开展现场检查，并就所属市场监管部门开展
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桂林打响春节“舌尖保卫战”，多环节严控食品安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-04
春节临近，年味渐浓。近期，桂林市市场监管部门围绕食品生产、经营流通、餐饮消费等重点环节，同步开展隐患排查与专项整治，全面打响春节食品安全“保卫战”，着力构筑从源头到餐桌的全链条监管防线，确保市民度过一个安心、祥和的团圆佳节。
严守生产源头，夯实安全基础
自1月起，桂林市启动覆盖全市范围的米粉食品质量安全专项整治行动，对鲜湿米粉类食品、方便米粉产品、干米粉等三类产品生产单位
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兰州市七里河区市场监管局发布节前食品安全消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-04
春节临近，食品消费进入高峰，为保障节日期间食品安全，让您和家人度过一个健康、祥和的佳节，兰州市七里河区市场监管局特发布以下消费提示：
采购环节：源头把控，筑牢第一道防线
1.务必选择持有《食品经营许可证》的超市、商场、规范农贸市场或正规电商平台采购食品，网购时仔细核验商家资质，拒绝无资质直播间冲动消费。
2.预包装食品需检查外包装是否完整无破损、无胀气，重点核对生
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香港食安中心呼吁市民不要食用一批婴儿配方奶粉
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-04
香港食物环境卫生署食物安全中心（食安中心）继续积极跟进全球不同地区因个别批次的婴幼儿配方奶粉可能存在源自微生物蜡样芽孢杆菌（Bacillus cereus）的物质而作预防性回收的事件。食安中心二月三日表示，早前透过食物事故监测系统得悉德国当局回收个别批次的爱他美（Aptamil）婴幼儿奶粉产品，因为有关产品可能含有蜡样芽孢杆菌的耐热毒素（Cereulide）。食安中心十分关注事件并已即
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德阳市市场监督管理局召开全市餐饮食品安全操作规范暨应急处置培训会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-04
年关将至，餐饮消费进入集中期。为切实守护全市消费者“舌尖上的安全”，强化餐饮食品安全风险防控，深入落实餐饮食品安全“预防为主、风险管理、全程控制”的监管要求，2月3日，德阳市市场监督管理局举办全市餐饮食品安全操作规范暨应急处置培训会。全市市场监管系统餐饮业务骨干、网络餐饮平台负责人、连锁餐饮企业代表、26家中大型餐饮服务单位食品安全管理员共计68人参加培训。
会议重点对《餐饮服务
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浙江省食品药品安全工作会议在杭召开
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-04
2月3日下午，浙江省食品药品安全工作电视电话会议在杭州召开。会议总结了2025年全省食品药品安全工作，分析了我省食品药品安全面临的新形势新要求，研究部署了2026年食品药品安全工作重点任务。省政府副省长、省食品药品安全委员会副主任张雁云出席会议并讲话。省政府办公厅副主任邬剑波主持会议。省食品药品安全委员会办公室主任、省市场监督管理局党委书记、局长谢小云参加会议。
张雁云充分肯定过
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提质增效护民生！西安市市场监管局多点发力抓实食品药品安全抽检工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-04
食品药品安全是最基本的民生福祉，直接关系市民群众身体健康和生命安全。2025年，西安市市场监管局坚守民生底线，深入贯彻落实食品药品安全“四个最严”要求，坚持问题导向与风险防控并重，持续优化抽检工作机制、创新监管模式，推动食品药品抽检从单一风险隐患排查，向风险预警、监检联动、社会共治的综合治理模式转型，全方位提升监管质效，以精准抽检筑牢民生安全防线，切实守护群众“舌尖上的安全”与用药用械安
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