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安徽省餐饮服务连锁企业行政指导会在合肥召开
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-03
近日，安徽省市场监管局在合肥召开全省餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任行政指导会。省局党组成员、副局长严克斌同志出席会议并讲话。
会议指出，要全面落实餐饮连锁企业食品安全主体责任，健全组织体系、完善制度机制、保证资金投入、强化过程管控、加强考核培训、完善应急机制等。会议要求，各地监管部门要进一步优化监管方式，根据风险状况实施提级监管，强化系统性、区域性食品安全风险排查和处置能力
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【护航开学“第一餐”】九江市局开展校园食品安全专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-03
3月2日，春季开学第一天，九江市市场监管局、市教育局、市人社局、市卫健委、市公安局五部门组成三个联合检查组，分赴全市各县（市、区）同步开展春季开学校园食品安全联合检查，以强有力的监管守护师生“舌尖上的安全”。
第一天，第一检查组首站来到浔阳区，先后深入九江福多多供应链管理有限公司、金安高级中学、浔东小学、双峰小学、中心幼儿园，从食材源头到加工末端开展全链条“体检”。
在九
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抚州临川区局召开网络餐饮外卖平台食品安全管理约谈会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-03
为进一步规范网络餐饮服务经营行为，切实保障广大群众饮食安全，近日，临川区市场监管局组织召开网络餐饮外卖平台食品安全管理约谈会，对美团、淘宝闪购外卖平台运营商负责人进行集中约谈。
会议通报了当前网络餐饮领域食品安全风险隐患，明确监管重点和整改要求，同时解读了网络餐饮食品安全相关法律法规，并从四方面对平台提出明确要求：一是严把准入关，对入网商户食品经营许可证进行实质性审查，清理证照不
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江西省峡江县巴邱分局开展“你点我检、你送我检”食品安全快速检测进商超活动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-03
元宵佳节将至，为切实保障人民群众“舌尖上的安全”，打通食品安全监管服务的“最后一公里”，3月2日，吉安市峡江县市场监督管理局巴邱分局聚焦节日消费热点，在辖区大型商超组织开展“你点我检、你送我检”食品安全快速检测活动，将食品安全监管服务送到群众“家门口”，让年味更添“安全味”。
活动现场，执法人员利用便携式快检设备，为群众送来的日常食材提供免费检测服务，同时邀请群众扫描“你点我检”
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抚州乐安县联合开展2026年春季校园食品安全培训
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-03
春季开学即将来临，为切实筑牢校园食品安全防线，压紧压实主体责任，近日，乐安县市场监管局联合县教育体育局组织开展2026年春季校园食品安全专题培训，全县供餐的中小学及幼儿园食堂管理人员共计90余人参加。
此次培训紧扣春季校园食品安全风险特点，聚焦关键环节，重点强调开学前各项准备工作，督促各学校扎实开展开学前食品安全自查。要求逐一排查从业人员健康证有效性，杜绝无有效健康证人员上岗；全
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今日导读：2026年元宵节饮食消费提示；低价椰子水或造假你还敢喝吗；京东外卖宣布2026年目标实现30%市占率（2026年3月3日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-03
2026年元宵节饮食消费提示
正月十五闹元宵，市场监管部门发布元宵汤圆消费提示。购买预包装元宵汤圆时，要查看食品名称、配料表、生产日期、保质期、生产许可证编号等标签信息，选择正规渠道购买。元宵多需冷冻保存，配料按含量高低排序，可留意配料表及致敏源信息。汤圆糯米外皮消化慢，糖油含量较高，建议适量食用，老人、儿童、消化弱者应细嚼慢咽，可切成小块，糖尿病、心脑血管病患者需谨慎食用。
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湖南省市场监管局组织开展2026年第2次食品安全业务学习和风险会商会议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-03
2月27日，湖南省市场监管局召开2026年第2次食品安全业务学习暨风险会商会议。省局党组成员、副局长向延华主持会议并讲话。
会议深入学习贯彻国务院食安委有关会议和文件精神，解读市场监管总局发布的食品安全新规，分析当前食品安全突出风险隐患，讨论研究2026年食品安全重点工作。会上，食品相关处室负责人分别对《实行道路散装运输许可制度的重点液态食品目录》《重点液态食品道路散装运输联单管
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以“三个更加”为目标 四川省市场监管局研究食品安全工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-03
2月28日，四川省市场监管局专题研究食品安全工作。党组成员、副局长、机关党委书记欧海林出席并讲话。
全体人员学习了国务院食品安全委员会第三次全体会议精神，总结回顾2025年食品安全工作，充分肯定成绩，深入分析食品安全形势，并对2026年工作进行安排部署：方向要更加明确。牢牢把握正确政治方向，始终坚守初心使命，强化履职担当，坚持守底线、保安全、促发展，把保障食品安全作为为民办实事、
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误喝过期牛奶暴瘦53斤？真相是——
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-03
近日，#男子误喝过期牛奶暴瘦53斤#的新闻引发热议。
很多人不解：喝过期牛奶，不就是闹个肚子吗？但根据报道，这位当事人的遭遇却完全不同——他没有腹泻，却饱受持续腹胀腹痛的折磨，最终查出因肠道神经受损而暴瘦。这提醒我们，食品过期背后的风险，可能远超想象。
过期牛奶到底能不能喝？
从食品安全角度出发，不要饮用任何超过明确标示保质期的牛奶及奶制品。
1.保质期是
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重要提示：北京元宵汤圆抽检结果出炉
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-03-03
元宵佳节来临之际，为守护市民“舌尖上的安全”，北京市市场监督管理局组织开展了元宵汤圆专项抽检。
抽检覆盖本市食品生产企业、商场超市、批发零售市场、餐饮单位等场所，共抽取元宵汤圆样品44批次，涵盖三全、思念、稻香村、好利来等市场主要品牌，检测结果显示，所有样本均符合国家标准。
抽检结果表明，本市元宵汤圆食品安全状况总体良好，市民可以放心选购。市场监管部门将持续加强节日期间食
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