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答复|酒厂销售散装酒业务咨询
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-16
咨询内容：
尊敬的市场监督局领导： 你好。我公司是南海区一家白酒生产企业，营业执照的经营范围包含酒类的生产和销售，已取得生产许证（白酒、其他酒）多年，原来是销售预包装的瓶装白酒，由于业务发展需要，计划开展散装酒销售业务，散装酒既销售给其他单位作为原料使用（计划采用槽车作为运输工具），又销售给消费者（计划由消费者自带容器或者公司提供容器供消费者选择）。现咨询按现时的法律法规，销售散
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答复|关于食品标签中配料标识问题
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-16
咨询内容：
黄豆酱有国家标准（GB/T 24399），且在产品中的添加量小于25%，但是采购回来的黄豆酱执行的是企业标准，标签中配料表需要直接标识为黄豆酱，还是需要标识为黄豆酱（**，**，**，…）？
答复内容：
您好！您咨询的问题已收悉，现回复如下：
根据《食品安全国家标准 预包装食品标签》（GB 7718-2025）第4.3.3款规定，复合配料已有
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答复|请问保健食品是否可以在广告中与其他保健食品的功效、安全性、人体吸收率等作对比？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-16
咨询内容：
您好，请问保健食品是否可以在广告中与其他保健食品的功效、安全性、人体吸收率等作对比？
答复内容：
您好！您咨询的问题已收悉，现回复如下：
根据《中华人民共和国广告法》第十八条规定，保健食品广告不得含有下列内容：
（一）表示功效、安全性的断言或者保证；
（二）涉及疾病预防、治疗功能；
（三）声称或者暗示广告商品为保障健康所
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答复|食品中添加中药材
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-16
问：
贵州黔南州地区，商家使用中药材密蒙花（非食药同源物质，使用的密蒙花非药典中所述“春季花未开放时采收，除去杂质，干燥。”，而是花开放后才采摘）水煮后，去除密蒙花，使用密蒙花水浸泡糯米，将米染为黄色，制作地方传统美食五色糯米饭、荷叶粑。违反了《食安法》三十八条，理因按照《食安法》一百二十三条第六项处罚，但五色糯米饭、荷叶粑为地方布依族传统节日（每年农历三月十三）制作美食，历史由
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答复|速冻调制食品是否可以使用含有防腐剂的调味料
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-16
咨询内容：
速冻调制食品是否可以使用含有防腐剂的调味料
答复内容：
您好，您咨询的问题回复如下：
食品添加剂的使用应当符合《食品添加剂使用标准》 （GB 2760-2024）的规定，在判定食品添加剂的使用情况时应考虑带入原则，结合食品终产品以及配料表中各成分允许使用的食品添加剂的使用范围和使用量进行综合判定。
政务咨询回复内容仅作为公众了解市场监
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关于防范食用蜂蜜、蜂蛹中毒的预警公告
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-16
端午节前后食用蜂蜜、中秋节前后食用蜂蛹是香格里拉各族群众的传统饮食习惯。进入夏季，误食有毒蜂蜜、蜂蛹造成食物中毒的风险加大，为保障广大人民群众的身体健康和生命安全，香格里拉市人民政府食品安全委员会办公室特发布如下预警公告：
一、不要食用未经加工处理的生鲜蜂蜜。
食用蜂蜜造成中毒，原因多为蜜蜂采集了有毒植物的花粉。由于蜜源植物种类较多、生长环境复杂，蜜蜂有可能采集到有毒植物
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网曝“正新鸡排鸡腿里面全是蛆” 官方发布情况通报
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-16
情况通报
2025年5月16日，网上出现关于“正新鸡排鸡腿里面全是蛆”的视频，引发网民关注。我局高度重视，第一时间组织调查组依法进行调查。经查，该涉事门店证照齐全。我局已对现场同类产品进行封存并送检，将根据检验结果依法查处。
感谢社会各界对我们工作的关心支持，欢迎社会各界监督，积极提供举报违法线索，共同营造良好的食品安全环境。
仁怀市市场监督管理局
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网曝“烧烤店将泔水桶内肉串捞出再烤” 西安官方通报
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-16
情况通报
近日，针对网友反映“老义烤肉（盛龙店）存在食品违法行为”，我局立即组织执法人员前往涉事门店开展现场调查处置工作。
目前已责令涉事门店停业整顿，经调查，该涉事主体违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（六）款的相关规定，违法事实成立。我局已向当事人下达了《行政处罚告知书》。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第（一）款第四项相关规定，对涉事主体
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今日导读：知名品牌回应奶茶被放入微波炉加热着火；知名生鲜超市猕猴桃被检出膨大剂超标；知名品牌回应面饼内有大块金属异物（2025年5月16日）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-16
28项食品安全国家标准和修改单（征求意见稿）公开征求意见
根据《食品安全法》及其实施条例规定，食品安全国家标准审评委员会组织起草了《食品安全国家标准 散装即食食品中致病菌限量》第1号修改单等28项食品安全国家标准和修改单（征求意见稿），现向社会公开征求意见，时间截止到2025年6月14日。
知名品牌回应奶茶被放入微波炉加热着火
近日，一网友发文称，将喜茶的一款奶茶
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2025年食品安全国家标准宣贯培训班成功举办 食学宝现场直播圆满完成
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-05-16
食品伙伴网讯 2025年5月12-14日，由国家卫生健康委食品司、国家市场监督管理总局食品生产经营司指导，国家食品安全风险评估中心主办的2025年食品安全国家标准宣贯培训班，在北京成功举办。本次活动主要是为了做好新发布、新实施重点食品安全国家标准宣贯解读工作，加强省级食品安全标准师资队伍建设，提升标准理解能力和执行水平，活动会期2.5天，食品伙伴网食学宝在线学习平台进行全程线上直播，培
027-87841330