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楚雄州市场监管局部署2026年第一季度假劣肉制品专项整治工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-23
为切实保障春节和两会期间食品安全，近日，楚雄州市场监督管理局召开2026年第一季度深入打击假劣肉制品违法犯罪专项整治行动工作部署会，全力护航人民群众“舌尖上的安全”和节日消费环境。
会议要求，持续深化群众身边不正之风和腐败问题集中整治食品安全专项治理工作，以严的基调、实的举措严厉打击制售假劣肉制品违法犯罪行为。一是提高政治站位，压实工作责任。要持续将打击假劣肉制品专项整治作为保障
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桂林市消费者协会发布料酒商品比较试验结果公告：选择心仪料酒不用愁
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-23
料酒是家庭烹饪中常用的调味品之一。市场上料酒产品种类繁多，标签上“调和”“精酿”“零添加”“去腥提鲜”等提示信息让消费者难以挑选。为此，在广西消费者权益保护委员会的指导下，桂林市消费者协会开展料酒商品比较试验，从理化指标、安全指标等方面进行对比，为消费者提供科学客观的消费参考。
一、样品来源及情况
本次比较试验样品由桂林市消费者协会工作人员以普通消费者身份，从桂林市大型商
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牛肉及其制品消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-23
一、选购环节要注意，细查外观慎选渠道
01
购买鲜牛肉应仔细观察其感官指标是否正常。鲜牛肉色泽均匀呈红褐色，脂肪乳白或淡黄，表面微干、有光泽。避免选择颜色暗沉发灰、脂肪发黄、有黏液或异味的肉。
02
消费者购买牛肉及牛肉制品时，应优先选择证照齐全、信誉良好的正规场所及平台。选购时可查看动物检疫合格证和肉品品质检验合格证；对于进口牛肉，可索要并查看入境货物检
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2025年食品安全亮点工作十 | 以练筑防 快速响应——马鞍山市全面提升食品安全应急处置实战能力
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-23
食品安全应急处置是守护人民群众“舌尖安全”的最后一道防线。近年来，马鞍山市坚持“实战引领、平战结合”，通过完善机制、强化演练、智慧赋能，持续锻造一支响应迅速、处置高效、协同有力的应急队伍，全面筑牢食品安全事件的“防火墙”。
一、完善机制，下好应急“先手棋”
马鞍山市坚持高位推动，将应急处置作为系统性工程进行部署。一方面，出台《马鞍山市食品安全舆情事件应急处置办法》《马鞍山
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鹤壁：“年夜饭”餐饮服务食品安全消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-23
2026年春节将至，餐饮消费进入传统高峰，年夜饭预订、家庭聚餐、亲友宴请等需求旺盛。为保障节日期间广大消费者饮食安全，督促餐饮服务提供者落实主体责任，共同营造安全、放心的节日消费环境，现发布以下提示：
一、致餐饮服务提供者：严守底线，诚信经营
（一）严格资质管理，规范经营行为。餐饮服务单位须依法取得并公示有效证照，按照许可范围规范经营，杜绝无证、超范围经营行为。
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鹤壁市市场监管局淇滨分局开展食品安全集中整治问题起底整改“百日攻坚”培训会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-23
为进一步规范食品生产经营单位经营行为，增强食品生产经营企业法治观念和安全意识，落实企业主体责任。近期，鹤壁市市场监管局淇滨分局组织全区食品经营单位召开食品安全集中整治问题起底整改“百日攻坚”培训会，截至目前，共开展培训11场次，培训相关单位负责人1200余人次。
培训紧扣当前食品安全风险与经营规范要求，重点围绕食品经营单位的证照公示、从业人员健康管理、食品及原材料采购储存管控、索
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浓情腊八 安全相伴 | 石家庄市消保委发布“腊八节”消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-23
腊八将至年味浓，腊八粥食材迎来采购旺季，食材品质安全关乎餐桌健康与节日体验。为保障消费者安心选购、科学储存，石家庄市消保委发布温馨提示，助力市民度过平安祥和的腊八节。
一、腊八粥食材，选购储存有讲究
腊八粥食材的选购与储存，直接影响节日体验与家人健康。
正规渠道是首选：购买米、豆、坚果等食材，应优先选择证照齐全、信誉良好的商场超市、农贸市场或品牌专卖店。网购生鲜或
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严守安全底线 护航“两会”食安——昆山市市场监管局圆满完成“两会”期间食品安全保障任务
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-23
近日，昆山“两会”圆满闭幕。为保障会议期间饮食安全，昆山市市场监管局严格落实“排隐患、防风险、保安全”工作要求，以高标准、严举措提前部署、全程管控，为昆山“两会”的圆满召开筑牢食安保障。
靠前部署排隐患，源头把关防风险
统筹组织相关分局、科室部署 “两会” 食品安全保障工作，制定《2026年昆山市“两会”市场监管工作方案》。对皇冠会展、凯悦嘉轩等会议接待酒店开展系统性食
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太原市杏花岭区市场监管局持续规范网络供餐经营行为
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-23
为进一步提升辖区外卖单位食品安全管理水平，规范网络供餐经营秩序，维护人民群众饮食安全和合法权益，近日，太原市杏花岭区市场监管局持续开展外卖单位食品安全整治行动。
行动期间，执法人员全面摸排、精准掌握辖区内外卖名单及数量，登记造册、建立监管档案；指导督促外卖单位切实履行食品安全主体责任，围绕证照资质合规性、经营环境及设施卫生、人员健康管理、食材进货查验、食品加工制作规范及线上信息公
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离大谱！这家店，这家店“牛肉卷”检出鸭肉……
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-01-23
无需使用一片牛肉
便可做出热气腾腾的红烧牛肉米线
你一定会好奇
这到底是科技还是狠活？
案情简介
近日，青浦区市场监管局根据公安监测线索对辖区某饮食店开展检查时，查见该店铺涉嫌以“鸭肉”冒充“牛肉”进行虚假宣传、误导消费者，执法人员当即责令涉事店铺停止违法行为并对其立案调查。
经查，该当事人在线下门店和外卖平台上销售肥牛米线和肥牛，且在外卖
027-87841330