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夏季食品安全消费提示——食物贮藏篇
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-03
1. 控制温度与湿度：储存食物时，要注意避免温度、湿度过高导致细菌滋生、食物腐烂。需要冷藏或冷冻保存的食物，应及时放入冰箱，冷藏室温度应保持在0 - 5℃，冷冻室温度保持在 - 18℃以下，避免在室温暴露过长时间导致腐败变质。
2. 分类存放防交叉污染：冰箱内存放食品不宜过满，做到分隔或者独立保存，熟食、生肉、海鲜需分层密封存放，避免冰箱内汁液交叉污染。听装、瓶装、罐装、真空包装
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合肥市积极开展“小饭桌”食品安全巩固提升行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-03
为守护中小学生“舌尖上的安全”，提升“小饭桌”规范化管理水平，根据安徽省市场监管局统一部署，合肥市市场监管局联合教育等部门，自6月起至10月在全市范围开展“小饭桌”食品安全巩固提升行动，以多项硬核举措筑牢学生校外就餐食品安全防线。
创新工作举措。行动中，合肥以“摸清底数、压实责任、强化监管”为核心目标，推出“五个一”创新举措，即张贴一张《安徽省“小饭桌”食品安全规范指引》，让操作
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2025年甘薯生产技术指导意见
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-03
近年来，我国甘薯产业呈现鲜食与加工消费稳步增加的发展态势。为充分发挥甘薯在稳粮增收、提质增效方面的作用，进一步促进单产和品质双提升，按照“优质高产、特色专用、绿色安全”的思路，农业农村部薯类专家指导组会同全国农业技术推广服务中心提出2025年甘薯生产技术指导意见。
一、北方产区
（一）加强田间管理。北方春薯处于块根膨大盛期，夏薯即将封垄，应精准养分供给，块根膨大期随灌水追
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巴西巴拉那州大学研究显示猪油比大豆油更有利健康
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-03
选择食用油仍引发争议。尽管大豆油在超市货架上占主导地位，但猪油——这种巴西传统烹饪中的食材，近年来因人们对健康饮食的关注而重新受到讨论。
巴西巴拉那州União das Américas大学进行了一项案例研究，分析了猪油和大豆油对总胆固醇、三酸甘油脂（甘油三酯）、体脂组成等指标的影响。参与者为两名19岁女性，体重均为78公斤，体脂率均为31.45%；实验期为45天，期间两人每日
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2024年度内蒙古自治区科学技术奖拟授奖项目公示 食品领域有23项
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-03
食品伙伴网讯 7月2日，内蒙古自治区科学技术厅公示了2024年度内蒙古自治区科学技术奖拟授奖人员和项目，其中，食品领域有23项获奖，公示期为5个工作日，自2025年7月2日至2025年7月8日。
食品领域2024年度内蒙古自治区科学技术奖拟授奖项目
序号
获奖者、获奖项目名称
奖项名称
获奖等级
主要完成人
主要完成单位
提名者
2
沙地枣新品种培育及产业化
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2025年7月输日食品违反日本食品卫生法情况（7月3日更新）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-03
说明：本资料来自日本厚生劳动省官方网站，有任何疑问，请联系邮箱news@foodmate.net。
更多信息查询请见：输日食品违反情况查询
食品伙伴网讯 近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况，通报多批次食品及相关产品不合格。
序号
发布日期
品名
制造者
发货者
生产国
不合格内容
担当检疫所
输入者
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我国出口杨梅被检出农药残留超标
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-03
说明：本资料来自欧盟官方网站，有任何疑问，请联系邮箱news@foodmate.net。
更多信息查询请见：欧盟对华预警情况查询
食品伙伴网讯 据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年7月1日，欧盟通报我国出口杨梅不合格。具体通报内容如下：
通报时间
通报国
通报产品
编号
通报原因
销售状态/采取措施
通报类型
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含未申报过敏原 我国出口大蒜粉被通报
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-03
说明：本资料来自欧盟官方网站，有任何疑问，请联系邮箱news@foodmate.net。
更多信息查询请见：欧盟对华预警情况查询
食品伙伴网讯 据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年7月1日，欧盟通报我国出口大蒜粉不合格。具体通报内容如下：
通报时间
通报国
通报产品
编号
通报原因
销售状态/采取措施
通报类型
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组胺超标 荷兰出口金枪鱼片被通报
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-03
食品伙伴网讯 据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2025年7月1日，荷兰通过RASFF通报本国出口金枪鱼片不合格。具体通报内容如下：
通报时间
通报国
通报产品
编号
通报原因
销售状态/采取措施
通报类型
2025-7-1
荷兰
金枪鱼片
2025.4942
组胺（278 mg/kg）、最大限量为100 m
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巴拿马发生鸡传染性喉气管炎病毒感染疫情
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-03
食品伙伴网讯 据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2025年7月1日，巴拿马农业部向WOAH报告称，巴拿马发生一起鸡传染性喉气管炎病毒感染疫情。
此次疫情的发生地为贝拉瓜斯省圣弗兰西斯科区，于2025年6月30日得到确认，疫情源头未知或不确定。经临床、尸检与实验室检测发现，有12977只禽类疑似受到感染，其中40只发病，8只死亡，杀死和处置12969只。
目前疫情仍在
027-87841330