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国家食品安全风险评估中心召开重点地区居民食物消费状况调查工作总结会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-09
2025年9月26日，国家食品安全风险评估中心（以下简称“食品评估中心”）在北京组织召开重点地区居民食物消费状况调查工作总结会。来自中国疾病预防控制中心营养与健康所、东南大学、中国人民大学、辽宁省疾病预防控制中心的专家，参与该调查项目的吉林、福建、陕西和甘肃四个省级、市县级疾控中心的项目负责人，以及食品评估中心相关人员共计20余人参加了会议。食品评估中心党委书记王永挺、纪委书记徐娇出席会
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香港食安中心：英国坎布里亚郡Cumberland区禽肉及禽类产品暂停进口
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-09
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十月二日宣布，因应世界动物卫生组织通报，指英国坎布里亚郡Cumberland区爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从该地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
中心发言人说，根据政府统计处的资料，本港今年首六个月从英国进口约三百九十公吨冰鲜和冷藏禽肉及约八十三万只禽蛋。
发言人说：「中心已就事件联络英国当
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香港食安中心公布月饼时令食品调查结果
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-09
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十月二日公布一项有关月饼的时令食品调查结果，在三百六十五个样本中，除一个样本的钠含量与其营养标籤上的标示值不符，其余样本全部通过检测。中心早前已公布有关违规事项，有关商户亦已停售受影响批次的产品。如有足够证据，中心会提出检控。
中心发言人表示，中心从不同零售商（包括网上零售商）及食物制造厂抽取各式月饼样本，包括传统、冰皮、雪糕及其他款式的月
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2025年前3季度盘点-保健食品注册与备案情况
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-09
食品伙伴网讯 根据国家市场监督管理总局特殊食品信息查询平台（以下简称“特殊食品信息查询平台”）查询到的信息，以公开及发布时间为准，截止2025年9月26日，共有2719款国产（排除12款已注销的产品）及17款进口保健食品获得备案凭证，155款（排除4款双申请人联合申报的产品）国产及5款进口新注册保健食品获批。值得注意的是，这是进口保健食品注册时隔8年的再度获批。
为方便企业更好地
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香港食安中心：西班牙马德里自治区禽肉及禽类产品暂停进口
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-09
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十月三日宣布，因应西班牙农业、渔业和食品部通报，指西班牙马德里自治区爆发高致病性H5N1禽流感，中心即时指示业界暂停从该地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障本港公众健康。
中心发言人说，根据政府统计处的资料，本港今年首六个月从西班牙进口约五十公吨冷藏禽肉及约五万只禽蛋。
发言人说：「中心已就事件联络西班牙当局，并会继续密切留意
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食品添加剂：舌尖上的“双面搭档”，是敌是友？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-09
走进超市，货架上琳琅满目的食品令人眼花缭乱。它们色彩诱人、香气扑鼻、口感丰富，保质期也相当长久。这背后，食品添加剂扮演了不可或缺的角色。它们究竟是保障食品安全的功臣，还是隐藏的健康威胁？让我们拨开迷雾，科学认识这位舌尖上的“双面搭档”。
一、 揭开面纱：食品添加剂是谁？
简单说，食品添加剂是为了改善食品品质（如色、香、味、形）或满足防腐、加工等需要，在食品生产、加工、包装
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未成年人亦需为不文明行为“买单”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-09
两名17岁男孩为寻求刺激，
在海底捞包间里站上餐桌向火锅小便，
还拍摄视频上传网络。
海底捞将男孩及其父母起诉至人民法院，
要求对方赔礼道歉并赔偿经济损失。
“未成年”是否可以成为违法挡箭牌？
人民法院怎么判？
2025年2月24日凌晨，
未成年人唐某（年满17周岁）、
吴某某（年满17周岁）
在海底捞包间用
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兰州市市场监督管理局开展节日期间食品安全检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-09
为确保广大人民群众度过一个欢乐、祥和、安全的节日，兰州市市场监督管理局始终坚守一线，紧盯重点领域和关键环节，组织人员开展巡查，全力筑牢节日期间食品安全防线。
针对节日期间食品消费特点，市市场监管局对夜市、大型商业综合体、酒店等餐饮集中区及旅游景区周边开展巡查，以各类食品销售门店、网红餐饮店、地方特色餐厅等为重点场所，以资质证照、索证索票、从业人员健康管理、环境卫生、原料采购贮存、
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东营市垦利区市场监管局强化食品安全监管守护群众“舌尖上的安全”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-09
国庆中秋双节期间，为保障人民群众饮食安全，东营市垦利区市场监管局扎实开展食品安全专项检查，全力筑牢节日食品安全防线。
执法人员深入辖区大型商超、旅游景区、餐饮单位等消费集中场所，聚焦肉制品、乳制品、粮油、酒类、糕点等需求量大的品类开展监督检查，全面排查食品安全隐患。检查中，执法人员仔细查看经营主体资质、从业人员健康管理以及食品进货查验制度落实情况，细致检查食品贮存条件、加工制作过
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澳门市政署呼吁停止食用一款瓶装腐乳
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-10-09
澳门市政署获悉，一款瓶装麻油辣腐乳可能受蜡样芽孢杆菌污染，已即时向本澳食品业界发出食品预警，并派员到市面巡查，防止涉事批次产品流通。市政署呼吁市民停止食用有关产品，业界如持有相关产品应停止供应及出售。
涉事麻油辣腐乳品牌为“巨树牌"，净含量300克 (10.6安士)，此日期前最佳为2027年4月15日，批次为20250562_001，产地为中国。
蠟样芽孢杆菌广泛存在於
027-87841330