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淮南市谢家集区市场监督管理局开展暑期食品小作坊提质升级专项行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-06
随着梅雨季节结束，天气逐渐炎热，食品风险隐患与日俱增。为进一步筑牢食品安全防线，近日，谢家集区市场监督管理局开展了暑期食品小作坊提质升级专项行动。
一是开展小作坊食品安全检查。执法人员通过查阅台账和现场查看的方式，重点检查了进货查验制度执行、食品添加剂的管理和使用、生产过程的控制、以及成品的包装和储存情况。二是开展调研帮扶。执法人员采用面对面交流的方式，收集小作坊在生产经营的过
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青岛西海岸新区市场监管局举办食品安全抽检技能大比武活动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-06
为全面提升市场监管食品抽检队伍专业能力水平，近日，西海岸新区市场监管局举办2025年食品安全抽检技能大比武活动，组织各市场监管所业务骨干参加比赛，营造“比学赶超、争先创优”的浓厚氛围。
本次技能大比武活动，聚焦食品安全新形势、新任务、新要求，紧扣食品安全抽检监测核心工作，采取线下闭卷考试的方式进行理论考核，考试内容题型丰富，难度梯度设置合理，涵盖《中华人民共和国食品安全法》、抽
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宣城市绩溪县市场监管局组织召开肉制品生产企业质量提升培训会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-06
为深入开展食品安全领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作，提升肉制品生产企业质量安全水平,促进肉制品产业持续健康发展。6月25日，绩溪县市场监管局组织召开了肉制品生产企业质量提升培训会，全县肉制品及规上食品生产企业食品安全管理人员、检验员共计20余人参会。
会上，县市场监管局执法人员现场发放《关于规范肉类产品生产经营行为的提醒告诫书》，对肉制品生产企业日常监督检查过程中常见
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六安市市场监管局联合多部门开展“小饭桌”食品安全巩固提升行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-06
为进一步规范校外托管机构（“小饭桌”）经营行为，市市场监督管理局联合市教育局、市卫生健康委员会，在全市范围集中开展 “小饭桌”食品安全巩固提升行动，全力推动“小饭桌”实现 “一全四净二规范” 目标，为学生的健康成长保驾护航。
本次行动聚焦“小饭桌”食品安全核心环节，明确七大硬性标准：证照全、场所净、设施净、工具净、食材净、加工操作规范、日常管理规范。压实属地管理、经营者主体、市
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雅安市天全县市场监督管理局召开假劣肉制品专项整治会议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-06
为严格落实食品安全“四个最严”要求，进一步推进制售假劣肉制品专项整治，规范肉制品从业者生产经营行为，严厉打击肉制品违法犯罪行为，切实保障肉制品质量安全，2025年7月3日，天全县市场监督管理局组织召开假劣肉制品专项整治会议，天全县公安局、天全县农业农村局、天全县屠宰厂相关负责人及各乡镇肉类经营户参会。
本次会议对天全县农村地区肉类销售市场检查发现问题进行了通报，就肉类经营环节涉
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抚州市市场监管局开展食品生产企业安全监管“零距离”体验活动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-06
为进一步提升社会公众对食品安全的认知和参与度，6月25日，抚州市市场监管局联合高新区局、抚州市检验检测认证中心开展食品生产企业安全监管“零距离”体验“政府开放日”活动。活动邀请人大代表、政协委员、企业代表、群众代表等20余人走进江西鲍师傅食品有限公司，观摩食品生产全流程，了解食品安全相关知识。抚州市市场监管局党组书记、局长丁武安、三级调研员汪建国、四级调研员黎国华参加活动。
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甘肃省华池县市场监管局开展农村假冒伪劣食品专项整治
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-06
为持续深化巩固农村假冒伪劣食品综合治理成果，着力解决人民群众反映强烈的农村食品安全突出问题，切实保障农村居民身体健康和合法权益，华池县市场监督管理局积极开展了农村假冒伪劣食品专项整治行动，全力整治农村食品市场乱象，取得了阶段性成效。
此次专项整治行动聚焦农村食品生产小作坊、小超市、小卖部、农贸市场等重点场所，全面排查整治“山寨食品”、“三无食品”、过期食品、假冒伪劣食品以及标签
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甘肃省高台县市场监管局筑牢乡村流动餐车食品安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-06
为切实加强农村集体聚餐食品安全管理，保障广大农村居民的饮食健康，高台县市场监管局积极作为，从安全培训、现场检查、集中验收等多个方面入手，全面强化对流动餐车的监督监管，取得了阶段性成效。
开展食品安全培训，筑牢思想防线。组织召开全县农村集体聚餐流动餐车食品安全专项培训会，围绕《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规展开详细解读，重点讲解
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甘肃省华亭市东华镇市场监管所开展夏季学校（托幼机构）食堂食品安全专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-06
近日，华亭市东华镇市场监管所开展夏季学校（托幼机构）食堂食品安全专项检查行动，全力守护“舌尖上的校园”。
聚焦重点，全面排查。此次专项检查以辖区内农村中小学营养餐加工点、供餐点、幼儿园食堂为重点对象，围绕食品原料采购、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键环节展开细致排查。执法人员仔细查验食品原料进货台账、索证索票情况，确保食材来源可追溯，杜绝“三无”、过期变质食品流入校园；
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甘肃省城关区铁路西村市场监管所开展高温季节食品安全专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-07-06
为进一步加强高温季节食品安全监管，防范食品安全风险，保障群众饮食安全，自6月23日开始，兰州市城关区市场监督管理局铁路西村市场监督管理所在辖区范围内开展夏季高温期间高风险食品安全专项检查。
本次检查针对夏季食品易腐败变质的特点，以农贸市场、餐饮单位、冷饮店、熟食摊点等为重点场所，主要对现制售的酱卤肉、凉菜，自制发酵的甜醅和浆水等食品的加工、贮存、销售全环节的设施设备、环境卫生进
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