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连锁企业食品安全责任再升级：114号令的影响与合规建议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-28
2025年12月17日，国家市场监督管理总局发布《食品销售连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（总局令第114号，以下简称“114号令”），将于2026年3月20日起正式实施。这是继《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（97号令）之后，市场监督管理总局发布的针对食品销售连锁业态的专项细化规定，聚焦食品销售连锁企业门店分布广、员工数量庞大、食品种类繁多、供应链复杂冗长的特点，着力
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鹤壁市市场监管局召开食品安全突出问题起底整改“百日攻坚”暨群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作调度会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-28
为深入推进食品安全领域突出问题治理，切实守护人民群众“舌尖上的安全”，2月26日，鹤壁市市场监管局组织召开食品安全突出问题起底整改“百日攻坚”暨群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作调度会。市局党组成员、副局长秦国帅，市场监管总监付丽敏参加会议并讲话。
会议对食品安全突出问题整治项目及民生实事的具体要求进行了深入解读，对深入推进“百日攻坚”行动、网络餐饮食品安全专项整治、严厉打击
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鹤壁市市场监管局发布春季开学校园食品安全提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-28
近日，各学校春季学期陆续开学，为切实保障广大师生饮食安全，筑牢校园食品安全防线，现对春季校园食品安全注意事项进行提示：
01 全面开展开学前自查自纠
学校、幼儿园须严格落实食品安全主体责任，充分发挥食品安全总监和食品安全员作用，开学前组织开展全覆盖食品安全自查自纠，建立问题台账并限期闭环整改，坚决杜绝风险隐患带入开学后供餐环节。
02 加强环境清洁消除卫生死角
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食品资讯一周热闻（2026.02.22—02.28）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-28
回眸过去的一周，哪些食品行业动态值得重点关注？食品伙伴网食品资讯一周热闻（02.22—02.28）带您了解食品行业热点。
一、国内热闻
1、通知·公告
公开征求C.I.溶剂紫36等2种食品相关产品新品种的意见
根据《食品相关产品新品种行政许可管理规定》和《食品相关产品新品种申报与受理规定》要求，C.I.溶剂紫36等2种食品相关产品新品种已通过专家评审委员会技术评审。（国家食品安全
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安徽这6批次不合格食品被通报，有黑芝麻酥糖、葛粉、红辣椒等
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-28
食品伙伴网讯 2月25日，安徽省市场监督管理局发布2026年第7期食品安全抽检信息通告，检出不合格食品6批次。
1批次食品检出农药残留超标问题，为明光市李传芹蔬菜经营部销售的红辣椒，噻虫胺不合格。
噻虫胺是一种有机化合物，是新烟碱类中的一种杀虫剂，是一类高效安全、高选择性的新型杀虫剂，该药具有高效广谱、毒性较低等优点。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 27
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阜阳市政府常务会议研究食品安全工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-28
2月26日，阜阳市委副书记、市长胡明文主持召开阜阳市政府第101次常务会议，传达学习习近平总书记近期重要讲话指示精神，研究食品安全全链条监管等工作。
会议要求，要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要论述，将“四个最严”要求贯穿食品生产、流通、储存、消费等各环节、全过程，完善工作机制，凝聚工作合力，不断提升全链条监管能力和水平，坚决守牢食品安全底线。
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安福县局整治违规“生鲜灯” 守护百姓“菜篮子”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-28
为进一步规范辖区市场经营秩序，切实维护消费者合法权益，近日，安福县市场监管局针对群众关切的“生鲜灯”误导消费问题，以农贸市场、商超、生鲜门店为重点，开展违规使用“生鲜灯”专项整治行动，全力守护百姓“菜篮子”安全。
全面深入排查，从严整治整改。执法人员重点聚焦辖区农贸市场、商超、生鲜门店等消费集中场所，围绕蔬菜、水果、肉类、水产品等易受灯光影响的重点食用农产品，开展排查。严格对照国
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宜春高安市局开展高速服务区食品安全“你点我检”专项行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-28
为切实保障春运期间高速公路服务区食品安全，守护广大司乘人员出行饮食安全，连日来，宜春高安市市场监管局紧扣春运保障任务，组织人员在辖区内高速服务区开展了食品安全“你点我检”专项行动，以便民服务、精准监管织密春运食品安全防护网。
在“你点我检”环节，监管人员深入辖区高速服务区经营场所，在醒目位置张贴专项行动公告及二维码，现场指导过往司乘人员及经营户扫码参与涵盖食品品类、经营场所、检测
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宜春联合开展学校食材配送中心仓及学校食堂食品安全专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-28
2月25日，宜春市市场监管局、宜春市教体局组成联合检查组，由市市场监管局党组成员温捍东、市教体局总督学刁小军带队，对学校食材配送中心仓、学校食堂等联合开展食品安全专项检查。
在江西祥和食缘供应链管理有限公司（学校食材配送中心仓），检查组重点查看了供应商资质、进货验收、食材贮存以及食材快检等情况，督促中心仓要严查供应商资质，确保食材来源可靠；要发挥快检实效，确保供校食材质量合格；要
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吉安市局庐陵新区分局开展生鲜灯专项检查行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2026-02-28
“生鲜灯一照，鲜肉更红、果蔬更亮，买回家却色差明显”，这是不少消费者的购物困扰。为破解“生鲜灯”误导消费痛点，保障消费者知情权与选择权，近日，吉安市市场监管局庐陵新区分局聚焦群众“菜篮子”安全，组织开展生鲜灯专项检查行动，还生鲜产品“本色”，筑牢消费安全防线。
依据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第七条第二款明确规定：销售生鲜食用农产品，不得使用对食用农产品的真实色泽等
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