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汉中市市场监督管理局关于防范农村集体聚餐食品安全风险的提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-23
春节临近，农村地区集体聚餐增加，为加强农村集体聚餐食品安全管理，防范化解风险隐患，严防食物中毒和其他食源性疾病发生，保障广大人民群众身体健康和生命安全，汉中市市场监督管理局特就有关事宜提示如下。
一、办理宴席要报备
农村集体聚餐的举办者、承办者是食品安全第一责任人，对宴席食品安全全程负责，要自觉履行报备义务。自办或委托厨师承办的、就餐人数在50人以上的，举办人（承办人）应
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甘肃省市场监督管理局关于春节期间宴席、年夜饭等活动食品安全倡议书
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-23
全省各餐饮服务单位和广大消费者：
祥龙摆尾辞旧岁，金蛇纳福启新程。春节临近，各类宴席、年夜饭、农村集体聚餐等集中用餐活动剧增，为切实保障人民群众度过一个欢乐、祥和的春节，省市场监管局向全省餐饮服务单位和广大消费者发出如下倡议：
一、餐饮服务单位要做到 “五个严把”
一要严把库存食品清理关。对库存食材进行全面检查，及时清除变质食材和超过保质期的食品，不得使用包装破损、污
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湘西自治州市场监督管理局发布食用农产品市场销售质量安全提醒告知书
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-23
为严格落实《中华人民共和国食品安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》要求，进一步规范食用农产品市场销售经营行为，维护放心安全消费环境，现对食用农产品集中交易市场开办者及广大销售者（含市场内销售商户、商场、超市、门店、网店等经营主体）提醒告知如下：
一、市场开办者应做到“六严格”
1.严格建立入场销售者档案，签订食品安全协议。
2.严格查验入场食用农产品
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兰州市市场监督管理局安排部署春节期间食品安全监管工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-22
1月21日上午，兰州市市场监督管理局召开会议，安排部署春节期间食品安全监管工作，兰州市市场监督管理局党组成员、副局长陈贤普出席会议并讲话，兰州市市场监管综合执法队、各县区市场监督管理局、高新区社农局分管领导及兰州市市场监督管理局部分调研员、专员、食品各科科长参加会议。会议安排部署了春节期间食品安全监管工作。
会议指出
要充分认识做好春节期间食品安全监管工作的重要性、紧迫性
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开封市市场监督管理局春节餐饮食品安全消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-22
春节临近，餐饮消费进入高峰期。随着生活水平的提高，许多家庭选择“年夜饭”在外就餐，为确保广大市民节日期间饮食安全，顺利度过一个健康、祥和、平安的新春佳节，开封市市场监管局作如下消费提示：
对餐饮经营单位的风险提示：
1.选择好食材，全过程控制。餐饮单位应当严格把住食品原料进货关，保证食品原料新鲜合格，来源合法。要重点加强凉菜制作、生食海产品加工、裱花蛋糕、餐饮具清洗消毒等
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银川市市场监督管理局全面强化食品流通重点领域安全监管 守牢食品安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-22
2024年以来，银川市市场监督管理局始终坚持以问题为导向，不断强化监管举措，深入开展食品流通环节日常监督检查和专项整治行动，严厉查处违法违规行为，有力提升食品安全保障水平，坚决守住食品安全底线。全年共检查食品销售经营主体1万余家次，查办食品安全违法违规案件325件，罚款146.9万元。
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加强散装食品质量安全监管
以市场、商场、超市、小销售店等经营场所散装食品
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廊坊市市场监督管理局开展食品生产监管技能提升培训 筑牢食品安全防线
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-22
1月20日，廊坊市市场监督管理局组织召开了全市食品生产环节监管技能提升培训会，旨在进一步强化食品安全监管，提升执法人员专业素养，全面提升廊坊市食品安全保障水平，确保春节及“3·15”期间食品安全。
一、解析监管任务，推进数字化执法
廊坊市市场监管局结合省、市两级2025年食品安全监管重点工作，对食品生产环节的监管任务进行了细致梳理和分解。明确各级监管部门的职责，制定详细的
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许昌市襄城县市场监督管理局多举措强化“年夜饭”食品安全监管
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-22
近日，许昌市襄城县市场监督管理局结合消费者“年夜饭”到大中型饭店消费的上升趋势，提前着手部署，多举措做好“年夜饭”食品安全监管。
一是提前开展集中约谈。该局提前着手对20余家承接“年夜饭”的餐饮服务主体进行集中约谈，并集中签订餐饮食品安全承诺书，督促各餐饮服务主体做好“年夜饭”备案登记，安排专人进行宴席报备，规范做好食品留样工作，落实好食品安全主体责任。
二是强化专项监督
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太原市市场监督管理局对“两节”期间热销食品生产企业进行督导检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-21
春节将至，年味渐浓。为强化“两节”期间食品生产领域监管力度，切实防范化解食品安全风险，全面守护广大消费者的“年货清单”，近日，太原市市场监督管理局食品安全总监同食品生产安全监管科工作人员，以节日期间的热销食品为重点检查对象，针对食品生产企业展开集中督导检查。
一是抓重点，聚焦节日热销食品生产企业。
以群众关注度高、消费量大、社会影响面广的肉类、糕点、坚果三类热销食品为重点
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青海省市场监督管理局关于春节期间食品安全的消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-21
在新春佳节即将到来之际，省市场监管局发布节日食品安全消费提示，引导广大消费者在节日期间安全、科学、理性消费。
一、食品选购要谨慎
消费者应当到持有有效《食品经营许可证》的超市、商场和具有合法经营资质的集贸市场等场所采购食品。选购时，要做到“三查”：一查包装标识是否标明食品名称、生产企业名称及地址、配料表、净含量、生产日期、保质期、生产许可证及产品标准等内容，不购买“三无”
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