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2月第3周（2025年2月17—23日）生猪定点屠宰企业生猪收购和白条肉出厂价格情况
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-03-01
据农业农村部监测，2025年2月17—23日，生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为16.73元/公斤，环比下降0.5%，同比上涨7.2%；白条肉平均出厂价格为21.87元/公斤，环比下降0.7%，同比上涨6.1%。
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山东：关于大力推进生猪产品全链条信息化追溯的倡议
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-20
猪肉作为山东省居民重要肉类消费品种，质量安全关乎千家万户。为切实保障生猪产品质量安全，有效推进生猪产品全链条信息化追溯监管系统全面推广应用，守护广大消费者“舌尖上的安全”，山东省消费者协会联合省市场监管局、省畜牧兽医局发布如下倡议：
一是严抓源头管控，夯实质量根基。省内生猪屠宰企业要严格活猪采购、查验，规范屠宰加工、产品检验和储运行为，并按照“三证联通”要求，通过“鲁牧云”系统申
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黑龙江开展生猪屠宰质量管理规范首次检查工作
来源:食品资讯中心 发布日期:2024-11-07
为深入贯彻落实《生猪屠宰质量管理规范》（农业农村部公告第710号），按照《农业农村部办公厅关于做好〈生猪屠宰质量管理规范〉实施工作的通知》要求，10月31日-11月2日，省农业农村厅组织评审专家对林甸县牧原肉食品有限公司实施《生猪屠宰质量管理规范》情况进行首次现场检查。中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）派专家对评审工作进行了现场指导。
专家组制定了详细的工作方案，
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产能下降价格上涨 生猪养殖步入盈利期
来源:食品中国 发布日期:2024-06-05
近日生猪价格快速冲高，而体现生猪产能的核心指标能繁母猪存栏量，已经连续10个月回调，产能去化逐步见效，推动生猪价格上涨。上海钢联农产品事业部生猪分析师吴梦雷在接受《证券日报》记者采访时表示：“自5月份以来，现货生猪价格开启超预期上涨模式，月度涨幅超2元/公斤。短期来看，连日的价格大涨对后期上行空间或有一定透支。长期来看，供需关系向好趋势不变。”产能去化显效是涨价主因对于生猪价格上涨的原因，中国企业
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数字化赋予生猪养殖产业新活力
来源:食品中国 发布日期:2024-05-20
存栏生猪数量、育肥日龄数据、干湿饲料配量……近日，在河北郑庄农牧科技有限公司（以下简称“农牧公司”）的生猪喂养智控室里，记者见到了现代智能养猪的“中枢大脑”——数字化给料系统。“这个系统不仅能自动计算每天投喂的饲料数量，还能通过管道自动实现定时定量投喂。”农牧公司董事长郑建栋用手指着电脑上的阀门传送数据页面，向记者介绍，“智能化颠覆了传统养猪模式。”走进生猪饲料配制车间，记者看到一台自动清洗机正在
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养猪企业“过冬” 节前生猪价格小幅回暖
来源:食品中国 发布日期:2024-02-06
春节一直是猪肉消费的“小高峰”，猪肉价格情况也备受市场关注。农业农村部2月5日发布的监测数据显示，截至5日14时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为22.45元/公斤，比前一日上升1.3%，较1月5日的价格环比上涨约12%，与2023年春节前夕22.53元/公斤的历史同期价格相比基本持平。“猪价长时间低位徘徊，对于消费者来说吃到了价格实惠的猪肉，对于养殖场户来说却比较艰难。”在1月23日国务院新闻办
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生猪期货渐成经营风向标 “保险+期货”赋能生猪产业
来源:食品中国 发布日期:2023-09-04
专家认为，期货本身只是一个工具，实际上是让各类参与者来发现价格。比如后期价格高，它将引导产业客户增加一些供给去迎合下一步的市场。8月份的中原大地异常炙热，一位名叫詹国志的生猪养殖户却蹲坐在一堵墙角，饶有兴致地滑动着手机，当《证券日报》记者走近时注意到，詹国志正在关注生猪期货行情报价。近日，记者对南阳市、漯河市、北京市等地调研了解到，无论是大中型生猪养殖企业或养殖小作坊，在勤勤恳恳经营生猪养殖的同时
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生猪价格高位回落！年内第7批中央储备肉投放在即 后市咋走？
来源:食品科技网 发布日期:2022-11-07
生猪养殖行业上市公司三季度业绩普遍大增的利好过后，现货市场呈现阶段冲高回落的价格走势，养猪股也一度整体下行。
市场分析人士认为，当前养猪企业利润水平已到相对高点，加之放储政策持续推进，猪价难有大幅冲高走势。但四季度传统需求旺季支撑下，市场或仍将维持震荡走强。
生猪价格高位回落
11月3日，国内生猪期货主力合约2301再度下行，早盘下跌0.39%，较10月中旬高点已回落近10%。当日，A
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生猪供给市场调查：“二师兄”肩扛“三座山” 警惕产能“硬着陆”
来源:食品科技网 发布日期:2022-11-04
近日，农业农村部表示，受生产惯性增长影响，当前我国生猪出栏偏多，加上春节后消费淡季猪肉需求下降，猪肉供应出现了阶段性过剩。记者调查发现，面对当下市场行情，不少养殖户调减产能“过冬”，甚至有的养殖企业选择“断臂求生”。
业内人士认为，在一些国家和地区限制粮油产品出口等因素导致国际粮价上涨、生猪供给阶段性过剩、疫情下的市场消费疲软等“三座山”压力下，生猪行业阵痛短期内仍将存在，需警惕生猪产能短时间
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好消息！涨了大半年的生猪价格或迎来下跌拐点
来源:食品科技网 发布日期:2022-11-03
最近有没有发现猪肉价格下降了？
根据黄浦区17家菜场的监测数据，上周猪肉均价为24.16元/500g，较上上周下跌了0.40元/500g。
而全国的价格也在下跌。截至10月31日，生猪（外三元）价格下降至26.59元/公斤，相比此前峰值（10月20日，28.59元/公斤）下降约7%；生猪（内三元）价格下降至26.21元/公斤，相比此前峰值（10月24日，28.1元/公斤）下降约6.7%。
027-87841330