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石家庄市桥西区市场监督管理局开展“年夜饭”专项检查 守护群众“舌尖上的安全”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-22
春节将至，为确保春节期间广大市民能够享用到安心、放心、舒心的“年夜饭”，近日，石家庄市桥西区市场监督管理局对辖区承办“年夜饭”的餐饮单位开展专项检查。
执法人员重点对“年夜饭”承办单位和餐饮服务单位的证照、从业人员健康证明、食品加工场所环境卫生、食品加工操作过程、餐饮具清洗消毒、食品原料购进渠道、食品添加剂管理使用、进口冷链食品原料使用等情况进行全面检查。同时对辖区内提供“年夜饭
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衡水市市场监督管理局桃城区分局开展特殊食品安全专项检查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-22
为进一步加强特殊食品安全监管，积极营造安全放心的消费环境。近日，衡水市市场监督管理局桃城区分局在全区范围内开展特殊食品安全专项检查行动。
此次检查以问题为导向，结合特殊食品经营环节突出问题开展专项检查。执法人员深入特殊食品经营环节，以婴幼儿配方乳粉、保健食品、特殊医学用途配方食品经营单位为重点，排查风险隐患。一是查看特殊食品经营者在其经营场所是否设置特殊食品销售专区、专柜，并明确
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衡水市饶阳县市场监管局开展肉类食品安全风险隐患排查整治行动
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-22
为防范肉及肉制品安全风险隐患，保障肉制品质量安全，近期，饶阳县市场监督管理局在全县范围内组织开展肉类食品安全风险隐患排查整治行动，持续加强肉及肉制品安全监管。
执法人员重点针对辖区内的肉制品生产企业、肉类批发市场（含附设冷库）、集贸市场、商场、超市、肉食店、餐饮服务单位等重点场所进行全面检查，深入排查清理不合格肉及肉制品。一查经营资质。检查经营主体资格是否合法。二查肉品来源。对肉
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中山：春节食品经营安全提醒
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-22
新春佳节即将来临，各种团年聚餐增多，为确保我市食品经营环节安全稳定，中山市市场监督管理局在此提醒广大食品经营者：
遵循公平、公正、合法、诚信原则，依法经营、文明经营、诚信经营，落实主体责任，提升服务质量，共同维护良好的食品消费环境。节日期间，食品经营者应进一步增强食品安全责任感，将食品安全放在首位。组织员工开展食品安全知识培训，提高全体员工的食品安全意识和操作技能，确保食品经营全
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咸阳市秦都区市场监管局开展春节特殊食品、乳制品风险隐患大排查
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-22
为营造安全、放心、有序的节日市场消费环境，近日，秦都区市场监管局聚焦重点领域，坚持安全导向，突出重点，集中力量，扎实开展节前特殊食品、乳制品风险隐患大排查，全力保障节日期间人民群众特殊食品、乳制品安全。
此次排查，以特殊食品、乳制品生产企业、大型商超、孕婴店、乳制品专卖店为重点对象，重点检查特殊食品生产企业是否按照注册或备案的配方、生产工艺等技术要求组织生产，是否严格落实进货查验
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咸阳市兴平市市场监管局加强“两会”期间食品安全保障工作
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-22
连日来，兴平市市场监管局积极担当、主动作为，全面加强市“两会”期间的食品安全保障工作。
精心部署，压实责任。在两会召开前夕，成立专门的食品安全保障工作小组，制定保障方案与应急预案，明确各成员职责，将每项任务细化到人，要求全体工作人员提高政治站位，以最高标准、最严要求投入到保障工作当中。同时，要求各餐饮接待单位严格落实食品安全主体责任，签订食品安全承诺书，增强食品安全意识，规范操作
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山东省消费者协会提醒：保鲜袋选购使用“五注意”
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-22
在日常生活中，使用保鲜袋包装食品已成为一种常见的食品储存方式。为帮助消费者科学选购和安全使用保鲜袋，山东省消费者协会提醒如下：
一要注意看标识选购。
广大消费者在选购保鲜袋时，应优先选择标识信息完整的产品。有关信息包括：生产企业名称、生产日期、执行标准、生产许可信息以及使用温度等。特别需要注意的是，食品用保鲜袋应明确标示为“食品用”或类似字样，或标有“QS”“调羹筷子”标
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吃好“年夜饭”，台州市场监管发布“年夜饭”消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-22
春节将至，阖家团圆
“年夜饭”预定业务正在火热进行中
为防范食品安全风险
预防食源性疾病发生
台州市场监管在此向广大消费者
和“年夜饭”承办餐饮服务单位
作出以下提示：
对广大消费者的提示
1.外出享用年夜饭
尽量选择食品安全量化等级B级以上的餐饮单位就餐。注意分辨食品是否变质，不吃感官异常和未烧熟煮透的菜肴，不吃颜
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【拍案说法】年关将至，制酒卖酒的都要当心了！
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-22
年关将至，亲朋好友欢聚一堂，免不了小酌一杯，而象山人爱喝的自泡酒里往往加入了一些具有保健功效的“食材”，既怡情又养生。但你喝的酒真的安全健康吗？近日，象山县市场监管局查处了一起涉嫌违法生产经营泡制酒的案件。
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案件详情
2024年11月15日，执法人员根据举报对某小食杂店进行检查，发现被举报产品“金樱子酒”放置于货架上在售。经查明，该店出于经营需要自行用3斤
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日照市市场监管局全力守护节日餐饮食品安全
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-01-22
春节临近，日照市市场监管局周密部署，下发通知，突出重点环节、重点部位，全面加强餐饮服务单位监督检查，全力守护春节前后餐饮食品安全。
严守校园食品安全底线
寒假前对学校食堂进行了随机抽查，重点查看原料库房、加工制作、食品留样等环节，要求管理方和运营方严把进货关，确保食材新鲜安全、证照齐全；严格按流程操作，确保做到生熟分开、烧熟煮透；认真做好食品留样，确保标识完整、留样规范。
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