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以案说法| 用餐后出现不适，餐饮店是否该负责？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-03
外出就餐后不久，身体出现不适就医，发生的治疗费用餐饮店是否该赔付呢？近日，吉林市昌邑区人民法院审理了这样一起侵权责任纠纷案件。
基本案情
2024年6月19日晚上，从事网店经营工作的由某在餐饮店就餐，消费的餐食包括干豆腐、烤鸡骨架、辣炒蚬子、酱油筋以及青岛啤酒等。用餐结束后不久，由某开始出现呕吐、腹泻的症状，6月20日早上五点起，因持续呕吐、腹泻，由某前去医院就诊。经医院
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年度盘点|2024年共有1267项食品及相关标准正式实施，同比减少2.46%
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-03
食品伙伴网讯 据不完全统计，2024年1月-12月共有1267项食品及相关标准正式实施，较2023年的1299项同比减少了2.46%。
统计发现，2024年实施的标准中，国家标准233项、地方标准374项、行业标准233项、团体标准418项，其他9项。这些标准涉及产品或原料的标准、检测方法标准、规程规范标准等。其中，行业标准涉及轻工标准、供销合作行业标准、粮食行业标准、农业标准、
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食品人看食品事——2024年食品行业十大热门词汇候选词汇（13）小林制药红曲风波
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-03
编者按：自2005年开始，由网友GIGI提议，食品伙伴网主办的《食品人看食品事——食品行业十大热门词汇》评选活动，在食品论坛网友及行业朋友的大力支持下已成功举办19届。活动秉承“汇聚行业热点，把握行业方向”的主旨，通过对热点事件的关注，督促行业不断前行。活动分为网友推荐、网络投票、网友点评、揭晓总结4个阶段。
2024年12月4日-31日，我们在食品论坛向广大网友征集了202
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西宁市组织召开全市乳制品生产企业风险约谈会
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-03
为进一步督促乳制品生产企业依法依规组织生产，严防严控乳制品生产安全风险隐患，促进乳制品行业健康发展，近日，西宁市市场监管局联合城北区市场监管局组织全市12家乳制品生产企业召开约谈会，进一步压实企业食品安全主体责任和监管部门属地管理责任。
会议通报了2024年乳制品监督抽检和监督检查情况，分析研判目前乳制品存在的问题和原因，总结了标签投诉举报内容和数量，围绕严格落实食品安全“四个最
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预包装食品春节消费提示
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-03
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购物渠道和包装完整性
关注购买渠道：选购预包装食品时，应前往具有合法资质、证照齐全的商场、超市等正规场所，避免在非正规渠道购买来源不明或感官异常的食品，确保食品质量与安全。
检查包装完整性：购买前，仔细检查预包装食品的外包装是否清洁、无破损。对于真空包装的食品，要特别留意是否出现漏气、胀袋等现象。
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查看标签标识
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关于车厘子“长期保鲜”、“反季水果”、“泡药水”的传言属实吗？
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-03
近日，一则“狂炫三斤车厘子后进了ICU”的短视频冲上各大平台热搜榜，引发大家的关注与讨论。视频中一位女士脸部浮肿、呼吸困难，医生诊断结果竟为“药物过敏”。无独有偶，其他网民朋友亦接连反馈“食用大量车厘子后，出现了胃痛、腹泻症状”。短短数日，脆甜多汁的车厘子跌落“神坛”，难道车厘子中真的添加了某种“科技与狠活”吗？针对近期的焦点，发现大家的疑问主要存在于以下几点：
为何能够“长期保
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华中农业大学刘继红教授课题组解析水杨酸信号参与柑橘低温逆境响应的机制
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-03
近日，华中农业大学果蔬园艺作物种质创新与利用全国重点实验室、湖北洪山实验室刘继红教授课题组在The Plant Cell杂志上发表题为“The transcription factor TGA2 orchestrates salicylic acid signal to regulate cold-induced proline accumulation in Citrus”的研究论文
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华中农业大学学者解析中国池塘养殖水质卅年变化与未来发展趋势
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-03
近日，水产学院李大鹏教授团队联合经济管理学院与中国科学院水生生物研究所，在Reviews in Aquaculture杂志上发表了题为“Assessing Changes in China's Pond Water Quality From 1989 to 2020: Implications for Green Development in Aquaculture”的研究论文。该研究
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中国农业大学园艺学院眭晓蕾课题组揭示黄瓜驯化过程中单性结实的分子遗传机制
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-03
中国农大新闻网讯 2025年1月，《Nature》旗下国际植物学期刊《Nature Plants》杂志在线发表了中国农业大学眭晓蕾课题组与合作者共同完成的研究论文“Molecular regulation and domestication of parthenocarpy in cucumber”。该研究鉴定了一个新的驯化基因 NPF1 ，揭示其作为生长素合成基因 YUC4 和果实苦味
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山东省农业农村厅关于印发科学应对大范围雨雪和寒潮天气确保蔬菜安全稳定供给技术指导意见的通知（鲁农技字〔2025〕3号）
来源:食品资讯中心 发布日期:日期：2025-02-03
各市农业农村局：
据气象部门预报，春节期间我省将出现大范围雨雪和寒潮天气，可能对蔬菜特别是设施蔬菜生产造成不利影响。为最大限度减轻灾害损失，确保春节等重要节会期间蔬菜稳定安全供给，我厅制定了《科学应对大范围雨雪和寒潮天气确保蔬菜安全稳定供给技术指导意见》，现印发给你们，请结合生产实际参照执行。
山东省农业农村厅
2025年1月24日
科学应对大范围雨雪和寒潮天
027-87841330